Проект кафе в г. Великий Новгород.

На видео представлена анимация технологического проекта для кафе европейской кухни в г. Великий Новгород.
Кафе будет иметь традиционную Европейскую кухню. В проекте удалось сделать правильную логистику продукта от от зоны загрузки до выдачи готового блюда, сделать привязку оборудования к существующим коммуникациям кухни. Для соблюдения грязного и чистого потока в моечной столовой посуды будет возведена перегородка, что бы отделить поток с грязной посудой и готовых блюд. В проекте имеется складские помещения, раздевалка персонала с санузлом, сырьевой цех, горячий и холодный цех размещен в непосредственной близости к раздачи.
Strong by Alex-Productions : youtu.be/Go6g0a37Wg8
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported
— CC BY 3.0 Бесплатная загрузка: bit.ly/3nXtoJq
Soundcloud: t.ly/kEHM
Spotify: t.ly/6PGR
Itunes: t.ly/0qsb
Bandcamp: t.ly/7UDz
Deezer: t.ly/HMLD

Видео Проект кафе в г. Великий Новгород. канала Технологическое проектирование ресторана