REZEPT: Kimchi selber machen | fermentierter Chinakohl | koreanisches Essen
Kimchi (traditionellerweise aus Chinakohl) ist ein typisches koreanisches Essen bzw. Beilage, was in Korea zu fast jeder Mahlzeit gern gegessen wird. Das so fermentierte Gemüse ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und gut für unsere Darmflora. Ich zeige euch mein Rezept, wie man ganz einfach Kimchi selber machen kann!
Zutaten (Mengen für 2 Chinakohl Kimchi):
- 2 Stück Chinakohl
- genügend Salz
- 500 ml Wasser
- 4 EL Klebreismehl https://amzn.to/2Ahnygd *
- 4 EL koreanisches Chilipulver https://amzn.to/2ZGI0yX *
- 4 EL Fischsauce https://amzn.to/2XNhims *
- 1 EL Zucker
- 5 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer
- 1 Zwiebel
- 2 Lauchzwiebeln
- 1/3 weißer Rettich
- 1 Karotte
Mein nordisches Kochmesser:
https://nordklinge.de/produkt/vankka-pieni-extraschliff/?affiliates=eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3 *
Mein Schneidebrett: https://amzn.to/39pCvbu *
_______________________________________________________
Abonnieren! :) ➤ https://www.youtube.com/channel/UC9t-3JpyHqt_DzbEt3vAAGQ?sub_confirmation=1
Alle meine Videos ➤ https://www.youtube.com/channel/UC9t-3JpyHqt_DzbEt3vAAGQ/videos
_______________________________________________________
★ Facebook: Yamyamfoods
★ Instagram: yamyamfoods
_______________________________________________________
Mein Equipment mit dem ich drehe:
📹 Camcorder: http://amzn.to/2wYO5HQ *
📷 Canon PowerShot G7 X Mark II: http://amzn.to/2wYJlls *
🎤 Mikrofon: http://amzn.to/2wYAXT1 *
💡 Softbox: https://amzn.to/2WytMRu *
📹 Stativ: http://amzn.to/2w4yAl0 *
_______________________________________________________
Musik:
Carefree von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) lizenziert.
Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037
Künstler: http://incompetech.com/
_______________________________________________________
Links, an denen ein "*" steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen! :)
Dieses Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung!
Видео REZEPT: Kimchi selber machen | fermentierter Chinakohl | koreanisches Essen канала yamyamfoods
Zutaten (Mengen für 2 Chinakohl Kimchi):
- 2 Stück Chinakohl
- genügend Salz
- 500 ml Wasser
- 4 EL Klebreismehl https://amzn.to/2Ahnygd *
- 4 EL koreanisches Chilipulver https://amzn.to/2ZGI0yX *
- 4 EL Fischsauce https://amzn.to/2XNhims *
- 1 EL Zucker
- 5 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer
- 1 Zwiebel
- 2 Lauchzwiebeln
- 1/3 weißer Rettich
- 1 Karotte
Mein nordisches Kochmesser:
https://nordklinge.de/produkt/vankka-pieni-extraschliff/?affiliates=eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3 *
Mein Schneidebrett: https://amzn.to/39pCvbu *
_______________________________________________________
Abonnieren! :) ➤ https://www.youtube.com/channel/UC9t-3JpyHqt_DzbEt3vAAGQ?sub_confirmation=1
Alle meine Videos ➤ https://www.youtube.com/channel/UC9t-3JpyHqt_DzbEt3vAAGQ/videos
_______________________________________________________
★ Facebook: Yamyamfoods
★ Instagram: yamyamfoods
_______________________________________________________
Mein Equipment mit dem ich drehe:
📹 Camcorder: http://amzn.to/2wYO5HQ *
📷 Canon PowerShot G7 X Mark II: http://amzn.to/2wYJlls *
🎤 Mikrofon: http://amzn.to/2wYAXT1 *
💡 Softbox: https://amzn.to/2WytMRu *
📹 Stativ: http://amzn.to/2w4yAl0 *
_______________________________________________________
Musik:
Carefree von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) lizenziert.
Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037
Künstler: http://incompetech.com/
_______________________________________________________
Links, an denen ein "*" steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen! :)
Dieses Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung!
Видео REZEPT: Kimchi selber machen | fermentierter Chinakohl | koreanisches Essen канала yamyamfoods
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Kimchi selber herstellen - Volle Anleitung Koreanischer eingelegter ChinakohlREZEPT: Baozi | gedämpfte gefüllte asiatische Teigtaschen | Dim Sum | original chinesischREZEPT: Sesambällchen mit Mungobohnen Paste | asiatisches DessertREZEPT: rot geschmortes Schweinefleisch | chinesischer Schweinebauch | Hong Shao Rou | KRUPS Cook4MeREZEPT: Peking Suppe | Sauer Scharf Suppe | chinesisch kochenGemüse fermentieren und haltbar machen / fermentierter Chinakohl / Thomas kochtTraditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치)Kimchi wie aus Korea | Chefkoch.deREZEPT: Miso Ramen mit Udon Nudeln | Japanische NudelsuppeREZEPT: Bibimbap selber machen | koreanisches Reisgericht kochenKimchi Rezept schnell und einfachKimchi selber machen / Fermentieren / Thomas kochtHow to make Easy Kimchi (막김치)REZEPT: Knusprige Ente mit Gemüse | gebratene EntenbrustCucumber kimchi (Oi-sobagi: 오이소박이)Gemüse fermentieren: Haltbar machen durch milchsaure Gärung | Zwischen Spessart und Karwendel | BRREZEPT: Jiaozi | Gyoza | chinesische Dumplings und TeigtaschenErstes Mal Kimchi gemacht! Rezept und Taste Test | #yummypilgrimWIR FERMENTIEREN! 😍 // Kimchi selbermachen + Kimchi Jjigae mit Schweinebauch // #yumtamtamKimchi Rezept | Einfaches Kimchi selber machen | EDEKA