【出街食算】椰汁班蘭糕
材料:
4人份量 Serve 4
班蘭漿:
班蘭葉 10pcs Pandan leaf.
水30g Water
木薯粉 80g Tapioca Starch
粘米粉 35g Rice Flour
糖 75g Sugar
椰漿 120g Coconut Milk
水 55g Water
椰汁漿:
木薯粉 80g Tapioca Starch
粘米粉 35g Rice Flour
糖 75g Sugar
椰漿 140g Coconut Milk
水 55g Water
做法:
1.先把班蘭葉剪開,加水,用攪拌機把汁液壓榨出來,用濾網過濾汁液,加水拌匀備用
2.把木薯粉和粘米粉混合,加糖,需準備兩份的份量
3.其中一份加入椰漿,加入班蘭汁和水,另一份則加入水,攪拌均勻,把其分別倒進量杯
4.先準備一個透明玻璃盒,把油塗均勻,每一層以小火蒸4分鐘,等表面凝固後才倒入下一層,重覆以下步驟,最後蒸8分鐘,倒模切開,完成
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更多食譜影片:
【簡單二人份】麻辣雞煲
https://youtu.be/j1QRhuFhbrQ
【煎扒小學雞#2】牛扒反幾次最好?
https://youtu.be/UvqGKxTWjUs
【煎扒小學雞】牛扒幾成熟?Rare? Medium rare? Well done?
https://youtu.be/Psua2nxdiBU
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食譜:
http://dimcookguide.com/?p=1414
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本片關鍵字:
#椰汁 #班蘭 #椰汁班蘭糕 #食譜 #煮食
Видео 【出街食算】椰汁班蘭糕 канала 點 Cook Guide
4人份量 Serve 4
班蘭漿:
班蘭葉 10pcs Pandan leaf.
水30g Water
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粘米粉 35g Rice Flour
糖 75g Sugar
椰漿 120g Coconut Milk
水 55g Water
椰汁漿:
木薯粉 80g Tapioca Starch
粘米粉 35g Rice Flour
糖 75g Sugar
椰漿 140g Coconut Milk
水 55g Water
做法:
1.先把班蘭葉剪開,加水,用攪拌機把汁液壓榨出來,用濾網過濾汁液,加水拌匀備用
2.把木薯粉和粘米粉混合,加糖,需準備兩份的份量
3.其中一份加入椰漿,加入班蘭汁和水,另一份則加入水,攪拌均勻,把其分別倒進量杯
4.先準備一個透明玻璃盒,把油塗均勻,每一層以小火蒸4分鐘,等表面凝固後才倒入下一層,重覆以下步驟,最後蒸8分鐘,倒模切開,完成
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【煎扒小學雞】牛扒幾成熟?Rare? Medium rare? Well done?
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