Pandan Agar-Agar/ Jelly 班兰燕菜糕

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Ingredients for pandan layer （班兰层）:
2 tbsp agar-agar powder （燕菜粉）
220g caster sugar （细砂糖）
350ml pandan juice ~ 4 pandan leaves blended with 350ml water（4片班兰叶加入，350毫升水打烂）
1000ml water（水）
1 drop of green colouring （1滴绿色素）

Ingredients for coconut milk layer （椰浆层）：
2 tbsp agar-agar powder （燕菜粉）
220g caster sugar （细砂糖）
850ml water （水）
2 pandan leaves, knotted （2片班兰叶，打结）
500ml thick coconut milk （浓椰浆）
1/2 tsp salt （盐）

typo in the video :

** 2 tbsp agar-agar = 20g
2 汤匙燕菜粉 = 20克

** Can reduce sugar, if you don’t like sweet.

** 不喜欢吃甜的，可以自行减糖。

Видео Pandan Agar-Agar/ Jelly 班兰燕菜糕 канала Kathrine Kwa