El Típico Dulce Navideño Alemán: STOLLEN

Este dulce es una mavarilla de texturas y sabores, es la joya de los dulces navideños típicos alemanes.
INGREDIENTES:
100 gr de Harina blanca
100 gr de Harina integral
60 gr de Harina de almendras
100 gr de Bebida vegetal
20 gr de Aceite de coco
30 gr de Aceite de oliva
30 gr de Endulzante
2 gr de Sal
20 gr de Agua tibia
5 gr de Levadura seca (15 gr fresca)
40 gr de Ron
140 gr de Pasas
100 gr de Frutos secos
2 gr de Canela en polvo

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