Lasagne salsiccia e cipolle S3 - P59
Le lasagne salsiccia e cipolla sono eccezionali, un primo rustico e saporito perfetto per chi ama i sapori decisi, ben strutturati e decisamente non banali.
La sapidità della salsicce si sposa in maniera meravigliosa con la dolcezza delle cipolle e il mix risulta bilanciato e goloso.
La pasta ruvida trattiene il ragù di salsiccia e la fetta risulta compatta e appetitosa. Fare la ricetta delle lasagne di salsiccia non è assolutamente difficile, è infatti uno di quei primi piatti al forno che possono essere tranquillamente preparati in anticipo e poi serviti al momento opportuno.
► Ingredienti per preparare le lasagne salsiccia e cipolle:
Lasagne fresche 250 gr
Salsiccia 800 gr
Cipolle 1,5 kg
Mozzarella da pizza 250 gr
Provolone piccante 150 gr
Stracchino 165 gr
Parmigiano Reggiano 60 gr
Vino bianco 100 ml
Spicchio di aglio 1
Alloro 2 foglie
Sale q.b.
Olio EVO q.b.
Burro q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Cipolle 1,5 kg
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Stracchino 165 gr
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