東北酸白菜｜东北酸菜做法低鹽爽脆美味的秘訣大公開！自己醃漬的酸白菜美味又健康

東北酸白菜Pickled Chinese Cabbage｜自己醃漬的酸白菜無任何的添加物，只有大白菜、鹽和水，而且我用低鹽的方式來醃漬，不用擔心攝取過多的鹽份，接下來就是等待時間的醞釀、發酵，酸度自己可以掌握
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我很喜歡吃酸菜白肉鍋，自己製作東北酸白菜，酸中帶香口感爽脆！自己醃漬的酸白菜無任何的添加物，只有大白菜、鹽和水，而且我用低鹽的方式來醃漬，不用擔心攝取過多的鹽份，接下來就是等待時間的醞釀、發酵，酸度自己可以掌握，自己醃漬的酸白菜美味又健康

東北酸白菜食譜
材料 :
山東大白菜一顆3000克Shandong Cabbage
盬 40克Salt
食用水 3000克Water

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東北酸白菜完整版影片跟食譜⬇️
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