Prepare asinha de couve-flor incrível / snacks/aperitivos nutritivos para família toda

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Asinha/wings de couve-flor vegano
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• ½ xícara (120 ml) de farinha de grão-de-bico (pode substituir por farinha de aveia, trigo ou arroz)
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de alho em pó
• ½ colher de chá de páprica defumada
• ¼ de colher de chá de curcuma em pó
• ½ xícara de água (use a mesma xícara que usou para medir a farinha)
• 1 cabeça de couve-flor pequena ou a metade de uma média lavada e cortada em floretes pequenos
• 4 colheres de sopa de molho barbecue ou Ketchup
Se sua airFryer não tem um anti-aderente bom, unte o fundo com óleo antes de colocar a couve-flor

Forno: Pré-aqueça o forno em 180°C por 10 minutos. Transfira os floretes para uma travessa untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre os floretes- Leve para assar por 20 minutos em 180°C. Retire, pincele os floretes com o molho barbecue e retorne ao forno por mais 10 minutos.

Molho de castanhas: adicionei ½ xícara (120 ml) de castanhas de caju para demolhar em água quente. Depois descartei a água da demolha, transferi para meu nutribullet (liquidificador funciona aqui também). Acrescentei 1/3 de xícara (80ml) de água, 1/2 colher de sopa de sucode um limão, ¼ de colher de chá rasa de sal, 1/2 colher de chá de alho em pó, 1 colher de sopa de levedura nutricional (opcional) e bati por uns 3 minutos, até estar tudo bem cremoso e homogêneo. :

Trufas/bolinhas de energia cudívoras de manga com coco
• 100 gramas de manga seca
• 1/3 (80 ml) xícara de aveia em flocos (para versão sem glútem, use aveia em flocos sem glútem ou castanhas ou farinha de amêndoas ou coco ralado)
• 1 xícara ( 240ml) de coco ralado seco sem açúcar
• 1 colher de sopa de agave ou maple sirup ou melado
• 1 colher de chá de extrato de baunilha)

Homus de pimentão assado
• 1 ½ pimentão vermelho
• Azeite de oliva
• 3 dentes de alho
• 2 xícaras de grão-de-bico cozido (pode cozinhar seu próprio grão-de-bico ou usar o de lata ou caixinha)
• ¼ de xícara (60 ml) de tahine (pasta e gergelim) (opcional, mas recomendo)
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de suco de uma limão

receitas de crackers saudáveis: https://www.youtube.com/watch?v=hfKbT5shqhU&t=361s

mais receitas de trufas crudívoras: https://www.youtube.com/watch?v=WdPj-Ln9DuQ&t=288s

mais ideias de lanchinho: https://www.youtube.com/watch?v=u0AqEgeYECw&t=237s

pavê vegano de abacaxi com coco: https://www.youtube.com/watch?v=h0KbNk9rUs4

Sobremesa super fácil: https://www.youtube.com/watch?v=2MEZc6JYY-w

bolo de chocolate vegano sem glúten: https://www.youtube.com/watch?v=1mv7dF5E-cc&t=38s

receita de bolo de chocolate sem ovos ou leite, perfeito: https://www.youtube.com/watch?v=CiSbZcbsPQY&t=6s

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