Arem Arem Ayam Sayur Gurih Jual Mulai Rp. 2500

Arem Arem Ayam-Sayur Gurih Tanpa Santan Harga Jual Mulai Rp. 2500
1Resep jadi 50 Buah
BAHAN
1250 gr Beras pulen atau setara dengan 1 ½ liter Rp. 15.000
2500 ml larutan kaldu yang dibuat dari Air bersih + air sisa rebusan ayam hingga volume 2500 ml
2 sdm garam Rp. 500
2 Batang sereh, geprek Rp. 300
2 lembar daun jeruk, opsional
3 lembar daun salam Rp. 100
3 sdm minyak Rp. 500
ISIAN
500 gr sekitar 1 ½ buah dada Ayam direbus dengan 1 liter air sampai matang, sisihkan airnya, potong dadu, atau disuwir, sesuai selera Rp. 25.000
500 gr atau sekitar 3 buah kentang, potong dadu, dan goreng sebentar, sisihkan Rp. 6000
300 gr atau sekitar 2 buah Wortel, potong dadu sisihkan Rp. 2000
20 gr atau sekitar 2 tangkai daun bawang, Rajang halus Rp. 800
2 sdt lada Rp. 1000
¼ sdt Pala bubuk, opsional Rp. 200
1 sdt penuh garam halus Rp. 200
1 sdt gula Rp. 100
2 sdt kaldu bubuk atau setara dengan 1 sachet Royco, sesuai selera Rp. 500
2 lembar daun salam Rp. 100
5 sdm minyak untuk menumis Rp. 800
BUMBU YANG DIHALUSKAN
14 siung bawang merah Rp. 2000
4 buah kemiri Rp. 800
8 siung bawang putih Rp. 1000
10 s/d 20 cabe merah keriting atau cabe merah besar atau cabe rawit, sesuai selera Rp. 2000
1 ruas Jahe Rp. 400
½ gelas air agar blender bisa jalan
alat untuk membungkus
50 helai daun pisang yang sudah di potong-potong dan di lemesin di kompor atau di ats uap air biar mudah ditekuk. Rp. 0 [soalnya metik di kebun] anggaplah beli Rp. 20.000
tali rapia untuk mengikat Rp. 500
LAIN-LAIN
GAS Rp. 5000
Listrik Rp. 1000
TOTAL MODAL Rp. 85.800

1 resep ini jadi 50 pcs, jadi modal per 1 pcs Arem-arem itu adalah Rp. 1716 saja. Untuk harga jualnya karena isian ayamnya ini banyak, standarnya itu Rp. 3000 s/d Rp. 3500 rupiah ya Gaesss. Jadi total omzet per satu resep itu adalah Rp. 150.000 s/d Rp. 175.000. Lumayan menguntungkan, ini sangat wajar saudara-saudaraaaaaaaaaa, karena membuat Arem-arem ini luamyan pegel, bikinnya butuh waktu dan tenaga. Jadi jangan sampai kita bikin dan jual makanan, eh Cuma dapat capeknya doang hehe.
Jika air kaldu dimiks dengan santan, jadi yang 2.5 liter air untuk beras itu ditambahkan santan Kara 130 ml [2 bungkus santan instan Kara], maka harga jual bisa kita naikan menjadi kisaran Rp. 3500 s/d 4000 rupiah. Atau kalau mau dibuat versi mewah, dikasih tali pita kayak di video, itu cukup dengan beli 1 gulung pita harga Rp. 6500 [masih sisa banyak], itu juga bisa menaikan harga jual jadi Rp. 4000 s/d 6000 rupiah Gaesss….. Mantap banget kan.
Atau kalau mau dibikin lebih terjangkau, untuk isiannya itu cukup bikin separuh dari resep di atas ya, dengan begitu isiannya lebih sedikit. Pastikan saat membuat isian, jika sedikit, itu rasa gurih asinnya dibuat lebih strong karena fungsi isian sebagai lauknya lontong nasinya tsb.Jika isiannya itu dikurangi, maka harga arem-arem bisa ditekan jadi Rp. 2500 saja.
Nah, jika ingin lebih terjangkau lagi, misalnya dengan harga Rp. 2000 per pcs, untuk isiannya, ayamnya diganti dengan kentang saja, jadi isiannya cukup sayur wortel dan kentang. Asalkan dibumbui dengan pas, dengan tingkat asin dan gurih yang pas, walau tanpa ayam, insyaAlloh, rasanya tetap sedap dan mantap ya. Tapi pastikan air berasnya dikasih santan kalau isiannya tanpa ayam, dengan begitu hasil Arem-arem tetap gurih dan bikin nagih. Intinya sih, silahkan dibuat dan dimodif sesuai selera dan sesuai kebutuhan.

NOTE: Saat membuat air kaldu. Sebaiknya dilihat dulu kondisi ayamnya ya. Jika direbus di air mendidih srlama 3 s/5 menit itu jadi membusa dan kotor, sebaiknya buang airnya. Rebus kembali ayam dengan air yang baru dengan setting api kecil sampai daging empuk.
=====
IKUTAN GIVEAWAY THV AGUSTUS SEPTEMBER 2020 DI: https://youtu.be/hegSnXKeBVY

=====
Ikuti media sosial kami di:
- IG TheHasanVideo: https://bit.ly/3bOnPoj
- IG Dapur Didowardah: https://bit.ly/2ySoWVr
- FP Dapur Didowardah: https://bit.ly/2WbO69z
- Grup FB SARKE: https://bit.ly/3cUxZDS

=====
Beli Mitochiba Food Chopper CH 200 di:
‎- Tokopedia: http://bit.ly/2LhlUwf
‎- Shopee: https://bit.ly/2V7y5C5
‎- Blibli: https://bit.ly/3ezW182‎

Beli Mitochiba Food Chopper CH 100 di:
- Tokopedia: http://bit.ly/2L9nssr
- Shopee: https://bit.ly/2V4ICxH
- BliBli: http://bit.ly/2KRnBAs

Beli Panci dan Spatula Steincookware di:
- Instagram: https://bit.ly/3aSQY21
- Tokped: https://bit.ly/3gpPSvO
- Shopee: https://bit.ly/32n6grZ

Beli Panci Kukus Serbaguna Supra di:
- Tokopedia: https://bit.ly/2C2nVvz
- Shopee: https://bit.ly/3in6Ih7
- Lazada: https://bit.ly/2YTIByE
- Bukalapak: https://bit.ly/3eWQlW5

Видео Arem Arem Ayam Sayur Gurih Jual Mulai Rp. 2500 канала TheHasanVideo