Быстрый борщ в афганском казане

Готовлю быстрый борщ в афганском казане. Аналогично можно готовить на говядине, свинине, индюшатине.
Вода - 2.5-3 литра
Мясо - 500-700 гр
Картофель - 300 гр
Морковь - 150 гр
Лук 150 гр
Свёкла - 250 гр
Томатная паста - 150 гр
Помидоры свежие - 200 гр
Капуста - 150-200 гр
Чеснок - 4-6 зубчиков (можно больше по вкусу)
Соль, перец по вкусу + зелень. Можно добавить свежий сладкий перец (150 гр) и для более насыщенного цвета - паприку копченую молотую.

Общее время приготовления - 45-50 минут. В казане - 25-30 минут. Очень просто, быстро и вкусно.

Видео Быстрый борщ в афганском казане канала Сергей Крещеный