Глазурь "Гурме" из белого шоколада #shorts

Очень важно топить шоколад не перегревая его (не выше 45°С).
Топите на водяной бане или в микроволновке импульсами по 10 секунд и тщательно перемешивайте после каждого раза.

Краситель для шоколада используйте жирорастворимый (порошкообразный или гелевый)

После приготовления, дождитесь рабочей температуры глазури ~ 29-30°С, тогда она не будет слишком жидкой и не будет стекать с кондитерского изделия. Ляжет ровно и красиво на вашей выпечке😊

Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Подписывайтесь на мой канал и давайте готовить вместе!

✅Яндекс.ДЗЕН https://dzen.ru/profile/editor/stacyscooking?
✅Telegram
https://t.me/stacyscooking
✅Instagram
https://www.instagram.com/stacys.cooking
✅Сотрудничество stasys-channel@yandex.ru

Донаты/Donations для благодарности автору и поддежки канала:
Tinkoff 5536 9140 3167 0726
Sberbank 4276 1602 5819 5958
YooMoney 410015228572713

Видео Глазурь "Гурме" из белого шоколада #shorts канала Stacy's COOKING