Что ели на диком западе? [кухня истории] тушеная фасоль, уксусный пирог, рагу "один выстрел"

Сегодня я хотел бы рассказать вам чем питались ковбои на ликом западе. Что придавало сил одиноким рейнджерам до и после перестрелки с бандитами, а возможно что давало сил для ограбления банка этим самым бандитам!
- тушеная фасоль - что вообще ассоциируется с диким западом больше?
- рагу "один выстрел" - все что нашел в своих сумках бросай в котел и вари до мягкости (у нас тут и картошка и макарошки)
- уксусный пирог - странное блюдо можно записать в антикризисные, когда фруктов и ягод под ругой нет, а сладкого все равно охота

https://www.tiktok.com/@.not.a.chef?lang=ru-RU - ссылка на Тикток
https://www.instagram.com/__not.a.chef__/?hl=ru - инстаграм

Тушеная фасоль
- фасоль красная
- лук
- чеснок
- бекон
- крепкий кофе
- размарин
- томатная паста или сок
- сахар
- соль
- чили перец

Рагу "Один выстрел"
- говядина
- лук
- морковь
- картофель
- макарошки
- перец
- соль

Уксусный пирог
Для теста:
- 130 г муки
- 55 г сливочного масла
- соль
- две ст. ложки воды

Для начинки:
- 300 г сахара
- 3 яйца
- ст. ложка муки
- 55 г сливочного масла
- 50 мл яблочного укуса
00:00 Введение
01:09 Фасоль
02:30 Рагу
03:40 Уксусный пирог

Видео Что ели на диком западе? [кухня истории] тушеная фасоль, уксусный пирог, рагу "один выстрел" канала не шеф