Работа с шоколадной глазурью PANDA COLORS. Как растопить?
Купить кондитерскую глазурь Panda Colors оптом: https://panda-colors.ru/glazur-shokoladnaya
Заказать по розничным ценам: https://vk.com/pandadekorspb
Наш инстаграм: https://www.instagram.com/panda_colors.ru/
Рекомендации по температурному режиму:
Плавление 50°C
рабочая температура глазури 38-40°C
Температура глазируемых изделий ниже 24°C
Застывает при 18°C
Не перегревать выше 55°C
Видео Работа с шоколадной глазурью PANDA COLORS. Как растопить? канала Panda Colors
Заказать по розничным ценам: https://vk.com/pandadekorspb
Наш инстаграм: https://www.instagram.com/panda_colors.ru/
Рекомендации по температурному режиму:
Плавление 50°C
рабочая температура глазури 38-40°C
Температура глазируемых изделий ниже 24°C
Застывает при 18°C
Не перегревать выше 55°C
Видео Работа с шоколадной глазурью PANDA COLORS. Как растопить? канала Panda Colors
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Шоколад или глазурь | сходства и отличия
Как растопить шоколад в домашних условиях? 3 простых способа. 14+
Шоколадная глазурь. Глазурь из какао
шоколадный ГАНАШ на МОЛОКЕ БЕЗ ТРЕЩИН при нарезании! Не белеет от холода! Для украшения тортов
Декор из шоколадной глазури ( часть 1)
как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без желатина . ПРОСТО и БЫСТРО. КРАСИВЫЕ ПОДТЁКИ
Как правильно темперировать шоколад без термометра. Простой способ.
Кондитерская глазурь. Работа с использованием пластиковых форм и силиконовых молдов.
Самый простой способ темперировать шоколад IОльга Шлычкова кондитерская онлайн школа the Cake School
Темперирование Шоколада ✧ Самый Простой и Быстрый Способ ✧ Школа Домашнего Кондитера
Зеркальная глазурь из какао ☆ Mirror Glaze cocoa
Как растопить шоколад/Украшения из шоколада
Шоколадные подтеки на торте. Как сделать шоколадную глазурь для торта КОТОРАЯ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!
Как растопить шоколад на водяной бане? Fruitm
Выравнивание торта Подробности которые надо знать при работе
Самый простой и удобный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ торта/ техника выравнивания
Шоколадная глазурь. Работа без использования молдов и форм.
Как растопить шоколад дома на водяной бане. Часть 2
КАК сделать ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ на торте РЕЦЕПТ ✿ На МАСЛЕ, на СЛИВКАХ ✿ на ВСЕХ видах ШОКОЛАДА
Как покрасить глазурь и шоколад