サクッとふんわり一度食べたらクセになる塩パン(クレセントロール風)の作り方。｜簡単パン作り｜how to make salted bread. CRESCENT ROLL

【お知らせ】
現在子育て奮闘中のため動画活動休止しております🙇‍♂️動画制作とは別に新たな試みとしまして
イラスト活動をスタート❗️
うーくんプロデュース
『こねきち』くんをインスタで更新しております😊
是非見に来てください！

https://www.instagram.com/konekichi_koubou

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こんにちは！
うーぱん工房のうーくんです！

今回はリクエストにお応えし、
塩パンにチャレンジ‼️

一度食べたらクセになる
魅力溢れる塩パンをご紹介したいと思うので
是非最後までご視聴ください😊

〜材料〜　
強力粉　200g
砂糖　10g
塩　3g
インスタントドライイースト　3g
無塩バター　10g
牛乳　130g
無塩バター(中に入れる用) ひとつあたり5g

〈トッピング〉
岩塩　適量
オリーブオイル

〜作り方〜。
①強力粉、砂糖、塩、イースト、牛乳をボウルに入れ混ぜ合わせる。
②バターを加えある程度手でこねる
③手にくっつきにくくなったら
5分ほど台の上でこねる。
④きれいに丸めてラップをしたボウルの中で
一次発酵(200Wの電子レンジで30秒)
⑤ガス抜きを行い丸め直す。
⑥乾燥させないように濡れた布巾をかぶせ7分間ベンチタイム。
⑦ガス抜きを行い、分割(6等分)
⑧40℃のオーブンで20分二次発酵。
⑨オリーブオイルを塗り岩塩をふる。
⑩180℃の予熱が終わったオーブンで15分焼く。

※生地をこねてる際、
なかなかまとまらない時は
粉を足し、逆に乾燥してるようであれば
水を足してあげてください。
※焼き時間は目安ですので
焼き具合が足りないようであれば
調整してください。

【検証】牛乳を使うパンと水を使うパンにどのような違いがあるのかを検証。
https://youtu.be/ymlZn9jaIWI

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オススメ動画
🔰パン作り初めての方は
こちらの動画を見てください！
「初めてでも大丈夫！
簡単にできちゃうパン作り」
https://www.youtube.com/watch?v=hMXFKjBgU9c&feature=share

「失敗しない噂の台湾カステラの作り方。失敗したからこそ分かるアドバイス！」
はこちら
https://youtu.be/2qw2F1Xob3k

「口の中でとろける魔法のふわふわ白パン！！超時短1時間！ハイジの白パンの作り方」は
こちら
https://youtu.be/j_L26UvO-ZE

自宅で高級食パン⁉︎乃が美風ふんわりモッチリ生食パンの作り方。
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しっとりふわふわなケンタッキー風ビスケットの作り方。Kentucky Fried Chicken KFC
https://youtu.be/0AQwnPuvDUo
たった35分で生地から作る❗️驚き超簡単チーズナンの作り方❗️ how to make cheese nuns
https://youtu.be/CXSyp-4UFUs

クリーム溢れ出す幸せクリームパンの作り方。how to make cream bread
https://youtu.be/_Nz4iS5wJ_o
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#塩パン
#クレセントロール

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