Японский ХЛОПКОВЫЙ чизкейк 🍥 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 🍥 Japanese cotton cheesecake

Магазин для кондитеров "Успешний кондитер" ➡️ https://breadbaking.ru/
(Промокод Яна  - СКИДКА 6%)

Всем привет! Сегодня приготовим воздушный японский хлопковый чизкейк! 😊

Форма 16 см, высота 7-8 см.

Молоко 50 г
Творожный сыр 110 г
Сливочное масло 30 г
Мука 40 г
Кукурузный крахмал 12 г
Яйцо 4 шт
Сахар 80 г

Выпекаем:
120 градусов 20 мин, не открывая духовки увеличиваем до 150 градусов на 15 мин, затем открываем духовку на 10 сек и закрываем, при этом температуру снижаем до 100 градусов.

Режим верх-низ, форму ставим на самый нижний уровень духовки.

За рецепт спасибо Michael Lim

Видео Японский ХЛОПКОВЫЙ чизкейк 🍥 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 🍥 Japanese cotton cheesecake канала Yana Ben Delicious channel