ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ОБЕД?/ВКУСНЫЙ ОБЕД И ДЕСЕРТ ЗА 1 ЧАС/МОЖНО СРАЗУ И ЗАМОРОЗИТЬ/КЕКС

#кулинария#кекс#обед#котлетыпокиевски#
Ингридиенты
кекс
слив.масло 180 г
мука 300 г
изюм 100 г
чернослив 100 г
курага 50 г
ванилин 1 ч.л
разрыхлитель 8 г
яйца 4 шт
сахар 130 г
если масса получится слишком густой добавьте немного молока(30-40 г)
сухофрукты залить кипятком на 20 минут,далеть слить воду и нарезать.
форму смазать сливочным маслом
выпекать при 180'С режим вверх-вниз,примерно 1 час.

котлеты из филе курицы

фарш(куриный) 700 г
лук 1-2 головки
1 яйцо
соль,красный острый перец,черный перец,копченая паприка
сформировать котлеты и положить в морозильник на 30 минут,слегка подмороженные котлеты очень удобно панировать
масло для обжарки примерно 600 мл
жарить на медленном огне до золотистого цвета 2-4 минут.
обжаренные котлеты переложить в форму для запекания и выпекать в духовке при 180'С 10 минут(режим вверх-вниз)

Панировка
яйца(на 1 котлету почти одно яйцо)
мука
сухари(самые светлые) можно и самому приготовить,черствый батон перемолоть в блендаре.

ароматное масло
слив.масло комн.температуры 130-150 г
укроп (немного)
2 зубчика чеснока,натереть на терке
несколько капель лимонного сока
соединить все ИНГРИДИЕНТЫ,массу переложить в полиэтиленовый пакет,скатать колбаску и отправить в морозильник на 30 минут.

Видео ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ОБЕД?/ВКУСНЫЙ ОБЕД И ДЕСЕРТ ЗА 1 ЧАС/МОЖНО СРАЗУ И ЗАМОРОЗИТЬ/КЕКС канала Доза Вкуса