Если мы не едем в Турцию, значит Турция приедет к нам🤣

#симиты#чечня#грозный#кулинария#чеченкаготовит#
Ингредиенты
Для теста
Мука 580 г
Тёплая вода 300 г
Дрожжи 7-10г
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ст.л
Раст.масло 2 ст.л
Замесить не липкое тесто,но не сильно забивайте мукой,сверху добавьте немного масла и вымесите минут 5-7 ,накройте крышкой и поставьте в тёплое место на 1 час.
Обжарьте кунжут 150г на сухой сковороде до слегка золотистого цвета.
Для сиропа 2 ст.л пекмеза или мёда добавьте 100 мл воды,перемешайте.
Готовое тесто разделить на 8 или 10 равных частей,из каждого кусочка вобраться воздух и скатать в шар.Далее как на видео раскатать в тонкий жгут и формовать в симит,приготовить первые 4,окунать в медовую воду,затем в кунжут и переложить на противень,пока доготовим последние 4 ,первые уже подошли,остальные 4 оставляем на 15 минут,чтобы подошли.Выпекать при 220-250’С примерно 15-20 минут,режим вверх-вниз.в режиме конвекция при 180’ 15 минут.
Приятного пппетита🌹

Видео Если мы не едем в Турцию, значит Турция приедет к нам🤣 канала Доза Вкуса