Alfajores Santafesinos - Parte del Plato I

El alfajor santafesino es una receta que se volvió tradición y representa a nuestra provincia en todo el país. Si bien se ha ido arraigando en cada casa y en cada confitería con diferentes variantes, los ingredientes básicos son los mismos: galletas de masa tostada rellenas con dulce de leche y bañadas en glacé de azúcar.
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