Sancocho de Bagre - Sabados Con Adriana

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Ingredientes:

1 bagre mediano.
1 libra de yuca.
4 papas pequeñas partidas a la mitad.
1 plátano verde .
2 mazorca pequeñas picada en pedazos pequeños .
1 tomate 🍅
1 pimentón rojo mediano.
1 pimentón naranjado pequeño .
5 ramas de cebolla de rama o larga.
1/2 cebolla cabezona morada.
5 cabezas de ajo.
Polvo de ajo con limón.
1 cucharada de sazonador ( triguisal , paprika, azafrán)
1 cucharadita de comino en polvo.
Sal al gusto.
Aceite de olivo o vegetal para freír el sofrito.
Una cucharadita de sazón para pescado o mariscos.
2 limones.
400 ml de crema de coco 🌴 .

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Musica
Zaza - Be Together

Zaza
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