CAVATELLI RUCOLA E POMODORINI (RICETTA PUGLIESE) PARTE 2 - RICETTE DELLA NONNA MARIA

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I cavatelli rucola e pomodorini. Non ci sono altre parole da aggiungere. I pugliesi sanno bene di cosa stiamo parlando! Una ricetta caposaldo della cultura popolare del sud Italia.

Ingredienti per 250 grammi di pasta:
500 grammi di passata di pomodoro
15 pomodorini datteri freschi
3 mazzi di rucola
1 cucchiaio di olio
1 pizzico di sale
1 peperoncino intero
1 ciuffetto di basilico
1 ciuffetto di prezzemolo

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