COCA DE SAN JUAN, DULCE TÌPICO,Receta Tradicional, Delicioso y Fácil😋TRADITIONAL SWEET

La Coca de San Juan es un dulce típico que se suele comer en la cena del día 23 al 24 de Junio, para celebrar el día de San Juan. SUSCRIBETE Y ACTIVA LA CAMPANA🔔PARA RECIBIR MIS RECETAS CADA VEZ QUE SUBA UN VIDEO. GRACIAS POR SUSCRIBIRTE😘
✏️TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS, GRAMOS, TAZA Y CUCHARA: https://youtu.be/k7A4TTwNZks

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INGREDIENTES:
500gr.Harina de trigo
100ml.Leche
80gr.Mantequilla sin sal
125gr.Azúcar
2 Huevos
50gr.Levadura fresca
50ml.Anís dulce
Ralladura de un limón
2 gr.Sal

PARA DECORAR:
Crema pastelera
1 Huevo batido
Guindas confitadas
Piñones
Azúcar
Anís

INGREDIENTS:
500g wheat flour
100ml milk
80g unsalted butter
125g sugar
2 Eggs
50g fresh yeast
50ml sweet anise
Lemon zest
2 gr salt

TO DECORATE:
Custard cream
1 beaten egg
Candied sour cherries
Pinions
Sugar
Anise

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RECETA DE LA CREMA PASTELERA CASERA:
https://youtu.be/xdCSI1WiszI

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