Maiale in agrodolce

In questo video potete imparare a preparare il maiale in agrodolce cinese, rivisitato in un modo un po' più occidentale, come viene preparato nei ristoranti cinesi in Italia.

INGREDIENTI:

Carne di maiale o pollo
3-4 cipollotti
mezza cipolla rossa
tre fette di ananas a pezzi
1 confezione di germogli di bambù in scatola
2-3 peperoni, meglio se colorati

Una salsa preparata con:
sale
3 cucchiai di salsa di soia
1-2 cucchiai di sakè
3-4 cucchiai di maizena
2 cucchiaini di salsa worcestershire
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di aceto
1 cucchiaio di dado granulare
1 bicchiere di brodo
3 cucchiai di salsa ketchup

Видео Maiale in agrodolce канала Elena Ungini