แยมส้มน้ำผึ้งหวานน้อย Homemade Honey Orange Jam
#แยมส้ม #แยม #โรลเค้กส้ม
สูตรเชื่อมส้มดูคลิปนี้ค่ะ https://youtu.be/jeVk3IuZl7M
แยมส้มน้ำผึ้งหวานน้อย Homemade Honey Orange Jam สำหรับทำไส้โรลเค้ก หรือทาขนมปัง หรือนำไปทำไส้ขนมเช่นชูครีม ขนมปัง หรืออื่นๆค่ะ
ส้มที่ใช้ทำแยม ใช้ได้ทุกสายพันธ์ให้เลือกรสชาติที่เราชอบค่ะ ส่วนตัวชอบซันคิส และแมนดารินในการทำแยม แต่ถ้าใครจะใช้เปลือกเชื่อมต่อ แนะนำเป็นซันคิสหรือนาเวลค่ะ
ส่วนผสม Ingredient
1. เนื้อส้ม/ Orenge 750g (ให้ชั่งน้ำหนักหลังจากหั่นส้มแล้วนะคะ
2. น้ำสะอาด / Water = 250g
3. น้ำส้มเข้มข้นฝาเขียวของ ของ Sun Quick / Juice Concentrate = 50g (ใช้น้ำส้มคั้นสดแทนได้ค่ะ หรือน้ำเกล่สก็ได้)
4. ส้มเชื่อมน้ำผึ้งทั้งผิวส้มและเนื้อส้มรวมกัน / Honey Orange = 100g
5. น้ำตาลทราย /Sugar = 85 g
6. น้ำผึ้ง /Honey = 85g
7. เกลือ / Salt = 1/4 ช้อนชา
คำแนะนำเพิ่มเติม
1. ส้มที่ใช้ทำแยม ใช้ได้ทุกสายพันธ์ให้เลือกรสชาติที่เราชอบค่ะ ส่วนตัวชอบซันคิส และแมนดารินในการทำแยม แต่ถ้าใครจะใช้เปลือกเชื่อมต่อ แนะนำเป็นซันคิสหรือนาเวลค่ะ
2. ความหวาน ปรับเพิ่มลดได้ตามชอบ
3. ส้มแต่ละลูกแต่ละล็อตที่เราซื้อมา ความหวานเปรี้ยวต่างกัน ให้ชิมส้มก่อนทุกครั้งนะคะ จะได้ปรับหวานเปรี้ยวได้ตามเราชอบ
4. ในส่วนของความหวานนั้น หวานน้อยของพิมพ์คือหวานพอดีลงตัว ที่ไม่จืดเกินไปค่ะ โดยเฉพะเราต้องเอาไปใส่กับขนมอย่างอื่นเช่น โรลเค้ก ระวังอย่าทำหวานน้อยเกินไป ขนมจะจืดเอาได้ค่ะ
5. ในส่วนผสมที่เป็นน้ำ + น้ำส้มเข้มข้น สามารถใช้เป็นน้ำส้มคั้นสด หรือน้ำเปล่าก็ได้ ถ้าส้มมีความหวานเปรี้ยวพอแล้ว ใช้น้ำสะอาดก็เพียงพอ แต่ถ้าเราใส่มันก็จะเพิ่มความหอมอร่อยขึ้นไปอีกค่ะ อยากให้ลองดู
6. ภาชนะที่ใส่แยมควรล้างสะอาด และนึ่งทุกครั้ง
7. แยมส้มที่ยังไม่เปิดทานเก็บได้นานในอุณหภูมิห้อง อาจจะเป็นเดือนหรือมากกว่าขึ้นกับความสะอาดที่ทำรวมถึงอุณหภูมิที่เก็บ แต่ถ้าเปิดทานแล้วแนะนำควรเก็บต่อในตู้เย็นเพื่อยืดอายุไม่ให้เสียง่ายค่ะ
Видео แยมส้มน้ำผึ้งหวานน้อย Homemade Honey Orange Jam канала PIMMY TASTY
สูตรเชื่อมส้มดูคลิปนี้ค่ะ https://youtu.be/jeVk3IuZl7M
แยมส้มน้ำผึ้งหวานน้อย Homemade Honey Orange Jam สำหรับทำไส้โรลเค้ก หรือทาขนมปัง หรือนำไปทำไส้ขนมเช่นชูครีม ขนมปัง หรืออื่นๆค่ะ
ส้มที่ใช้ทำแยม ใช้ได้ทุกสายพันธ์ให้เลือกรสชาติที่เราชอบค่ะ ส่วนตัวชอบซันคิส และแมนดารินในการทำแยม แต่ถ้าใครจะใช้เปลือกเชื่อมต่อ แนะนำเป็นซันคิสหรือนาเวลค่ะ
ส่วนผสม Ingredient
1. เนื้อส้ม/ Orenge 750g (ให้ชั่งน้ำหนักหลังจากหั่นส้มแล้วนะคะ
2. น้ำสะอาด / Water = 250g
3. น้ำส้มเข้มข้นฝาเขียวของ ของ Sun Quick / Juice Concentrate = 50g (ใช้น้ำส้มคั้นสดแทนได้ค่ะ หรือน้ำเกล่สก็ได้)
4. ส้มเชื่อมน้ำผึ้งทั้งผิวส้มและเนื้อส้มรวมกัน / Honey Orange = 100g
5. น้ำตาลทราย /Sugar = 85 g
6. น้ำผึ้ง /Honey = 85g
7. เกลือ / Salt = 1/4 ช้อนชา
คำแนะนำเพิ่มเติม
1. ส้มที่ใช้ทำแยม ใช้ได้ทุกสายพันธ์ให้เลือกรสชาติที่เราชอบค่ะ ส่วนตัวชอบซันคิส และแมนดารินในการทำแยม แต่ถ้าใครจะใช้เปลือกเชื่อมต่อ แนะนำเป็นซันคิสหรือนาเวลค่ะ
2. ความหวาน ปรับเพิ่มลดได้ตามชอบ
3. ส้มแต่ละลูกแต่ละล็อตที่เราซื้อมา ความหวานเปรี้ยวต่างกัน ให้ชิมส้มก่อนทุกครั้งนะคะ จะได้ปรับหวานเปรี้ยวได้ตามเราชอบ
4. ในส่วนของความหวานนั้น หวานน้อยของพิมพ์คือหวานพอดีลงตัว ที่ไม่จืดเกินไปค่ะ โดยเฉพะเราต้องเอาไปใส่กับขนมอย่างอื่นเช่น โรลเค้ก ระวังอย่าทำหวานน้อยเกินไป ขนมจะจืดเอาได้ค่ะ
5. ในส่วนผสมที่เป็นน้ำ + น้ำส้มเข้มข้น สามารถใช้เป็นน้ำส้มคั้นสด หรือน้ำเปล่าก็ได้ ถ้าส้มมีความหวานเปรี้ยวพอแล้ว ใช้น้ำสะอาดก็เพียงพอ แต่ถ้าเราใส่มันก็จะเพิ่มความหอมอร่อยขึ้นไปอีกค่ะ อยากให้ลองดู
6. ภาชนะที่ใส่แยมควรล้างสะอาด และนึ่งทุกครั้ง
7. แยมส้มที่ยังไม่เปิดทานเก็บได้นานในอุณหภูมิห้อง อาจจะเป็นเดือนหรือมากกว่าขึ้นกับความสะอาดที่ทำรวมถึงอุณหภูมิที่เก็บ แต่ถ้าเปิดทานแล้วแนะนำควรเก็บต่อในตู้เย็นเพื่อยืดอายุไม่ให้เสียง่ายค่ะ
Видео แยมส้มน้ำผึ้งหวานน้อย Homemade Honey Orange Jam канала PIMMY TASTY
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ส้มเชื่อมน้ำผึ้งป่าเดือน5 Honey Orange หวาน หอม ไม่ขมโรลเค้กส้มเชื่อมน้ำผึ้ง Honey Orange Swiss roll cakeแยมส้ม (Orange Marmalade Jam) By ครูเบียร์ | Love2Eat By MizakiOrange Marmalade Jam - Orange Preserve Homemade Recipe CookingShookingLotus biscoff Caramel Cheese Pie โลตัสบิสคอฟคาราเมลชีสพายHoney Lemon Syrup (เลมอนเชื่อมน้ำผึ้ง) : เชฟนุ่น ChefNuN Cookingแยมสับปะรด Pineapple Jam : เชฟนุ่น ChefNun CookingMilk Roll Cake Recipe สอนทำโรลเค้กนมสด นุ่มๆหอมๆสูตรสร้างอาชีพ ขนมบ้าบิ่นโบราณ สูตรนี้เด็ดอร่อยมาก Thai coconut pancak recipBanana Cake เค้กกล้วยหอมสูตรเนยสด นุ่ม หอม ฉ่ำ อร่อยมากกCIY - cook it yourself EP125 [1/3] New Year Gifts : แยมส้มเสาวรส (24 ธ.ค. 59)บลูเบอร์รี่ชีสคัพ (ไม่อบ) Blueberry Cheese Cup recipeลูกชิ้นปลาโฮมเมด ลูกชิ้นนุ่มๆเด้งๆเนื้อขาวๆ ทำไม่ยากอย่างที่คิดปาท่องโก๋สไตล์ฮ่องกง ไม่ใส่แอมโมเนีย ผงฟู เบกกิ้งโซดา 油條 fried doughMilk cream donuts recipe โดนัทครีมนมสดCIY - cook it yourself EP58 [2/3] Spread อร่อยต้องปาด : แยมสตรอว์เบอร์รี่ (12 ก.ย.58)แม่บ้านพาตะลุย | ผิวส้มเชื่อม ทำง่าย ไม่ขม100% Candied Orange PeelEp-343 ตรุษจีนมาทำส้มเชื่อมหรือแยมส้มพร้อมเคล็ดลับทำยังไงไม่ให้ขม orange jam homemade by มีนาส้มเชื่อม Orange Candied ส้มแว่น ส้มแต่งเค้ก พาทำส้มเชื่อมไว้ใช้ตกแต่งเค้ก ประหยัดต้นทุนมาก