잠자는 몰랑이 머랭쿠키 만들기♡ Sleeping Molang Meringue cookies♡ メレンゲクッキー

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안녕하세요 누빗입니다! 오늘은 잠자는 몰랑이 머랭쿠키를 만들어봤어요♡

밥먹으면 졸리고 날씨가 선선하니 졸린 요즘 저대신 딥슬립할 몰랑이를 만들어봤습니다ㅋㅋ

이불을 덮고 있는 몰랑이가 너무 포근해보여서 마음에 들어요♡

베개나 이불 색깔은 원하는 색으로 만들어주셔도 됩니다 :)

개인적으로 이번 레시피에는 슈가파우더를 조금 넣었는데 안넣은것보다 단단한 질감이되서 모양을 성형하기 더 편했던 것 같아요ㅋㅋ

오늘도 시청해주셔서 감사합니다! 재료와 레시피 소개해드릴게용!

재료
계란 흰자 4개 130g
설탕 240g
슈가파우더 3ts
바닐라 오일 1ts
식용색소 노랑, 파랑, 빨강, 검정

4 egg whites 130g
Sugar 240g
Sugar Powder 3ts
Vanilla oil 1ts
Food color yellow, blue, red, black

레시피
1. 흰자에 설탕을 넣고 섞어줍니다
Add sugar to the egg whites and mix them.

2. 50℃ ~ 60℃ 까지 중탕해주세요
Heat egg white in the a double boiler until 122℉~140℉

3. 머랭에 뿔이생길때까지 휘핑해줍니다
whip meringue at high speed.
4. 바닐라오일과 슈가파우더를 넣고 휘핑을 마무리해줍니다
Add vanilla oil and sugar powder. And beat it

5. 머랭을 나눠 식용색소를 넣고 짤주머니에 넣어주세요
Divide the meringue, add the food coloring. Put it in the forcing bag

6. 오븐팬에 누워있는 몰랑이를 팬닝해줍니다
Squeeze the meringue in the oven pan in a Molang shape.

5. 90℃ 오븐에 2시간, 80℃ 오븐에 1시간 구워주세요. 개인 오븐에 따라 시간과 온도를 조절해주세요
Bake in an oven at 194℉ for 2 hours and at 176℉ in an oven for 1 hour. Please adjust the time and temperature according to your personal oven.

6. 코코넨네 몰랑이 완성!
Done!

BGM
*Christmas

• Licence:

You’re free to use this song in any of your videos, but you must include the following in your video description (Copy & Paste):

Song: Ikson - Christmas (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/25YY3RKGZZE

https://theartistunion.com/tracks/6fc...

* 임샛별 – 봄날의 걸음마
자료출처 : https://gongu.copyright.or.kr
Music promoted by DayDreamSound : https://youtu.be/eox9VNLtstg

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