Recette de Verrines Mousse au Chocolat

● Une recette de verrines à la mousse au chocolat avec des éclats de nougatine, et une décoration très sympa avec des palets en chocolat et des feuilles de menthe cristallisées, idéale pour les gourmands !

● Ingrédients pour la recette (pour 4 verrines) :

●Pour la mousse au chocolat :
200g de chocolat noir pâtissier
4 blancs d’œufs
100ml de crème liquide
35g de sucre
2 jaunes d’œufs
4 c. à s. d’éclats de nougatine (vous pouvez remplacer par du pralin ou des amandes concassées caramélisées par exemple)

●Pour la décoration :
Feuilles de menthe
1 blanc d’œuf
2 c. à s. de sucre
40g de chocolat noir pâtissier

● Je vous souhaite un bon appétit !

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● A bientôt ! ♡

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