Загрузка страницы

Тартар из Тунца. Вариант азиатский.

Всем почитателям тунца и адептам сыроедения, а также любителям вкусных рыбных закусок показываю простой и легкий рецепт тартара из тунца с азиатским уклоном. Наслаждайтесь!

Вы можете поддержать мой канал выбрав стать спонсором или напрямую через:
https://paypal.me/verchefu?country.x=BG&locale.x=en_US

Рецепт, как водится внизу, а меня вы можете найти в соц сетях:

Портфолио: https://skubarev.myportfolio.com/
Instagram: @kubarev.stanislav @askchef2020
Facebook: https://www.facebook.com/staskubarevfoodphoto
В контакте: https://vk.com/askchef2020

Ингредиенты на 2 порции
250 гр. Тунец, свежий, хорошего качества
30 гр Красного лука
1/2 перца чили
1/2 лайма, цедра и сок
1/2 крупного манго
1/2 Авокадо

Заправка:
1 ч.л. майонеза
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. соуса сладкий чили
1 ч.л. кунжутного масла
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Гарнир:
Чипсы начос
Масло красного чили

В начале, нарезаем красный лук мелким кубиком. Складываем в миску. Половинку чили нарезаем так же мелко, удалив семена. Авокадо разрезаем пополам. вынимаем ложкой мякоть из кожуры, нарезаем кубиками покрупнее, добавляем к овощам. Затем натираем цедру половины лайма, дополнительно измельчаем ножом. Выдавливаем сок на авокадо. Разрезаем пополам манго вдоль по косточке. Делаем на мякоти продольные и поперечные надрезы не задевая кожу, выворачиваем мякоть и срезаем ножом или ложкой, добавляем к овощам. Свежий тунец нарезаем мелким кубиком. И переходим к заправке, кладем 1 ч.л. майонеза, 1 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. соуса сладкий чили, 1 ч.л. кунжутного масла. Тщательно перемешиваем. Добавляем соль, если нужно и черный молотый перец по вкусу. Выкладываем в тарелку, украшаем кукурузными чипсами начос, у меня со вкусом авокадо. Можно украсить блюдо маслом с красным чили, если хотите поострее.
Приятного аппетита, если ролик вам понравился - ставьте лайк, пишите комментарии, поддержите канал. Пока-пока!

Видео Тартар из Тунца. Вариант азиатский. канала Верь Шефу!
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
27 декабря 2022 г. 23:00:14
00:02:41
Другие видео канала
ЗАПЕЧЕННЫЙ ЦИТРУСОВЫЙ ЧИЗКЕЙК Нью Йорк. Нежнейшее лакомство!ЗАПЕЧЕННЫЙ ЦИТРУСОВЫЙ ЧИЗКЕЙК Нью Йорк. Нежнейшее лакомство!БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ (КЕКС) с миндалем и корицей.БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ (КЕКС) с миндалем и корицей.Весенний, свежий салат с КЛУБНИКОЙ и Апельсиново - Маковой заправкой.Весенний, свежий салат с КЛУБНИКОЙ и Апельсиново - Маковой заправкой.Летний салат с КЛУБНИКОЙ, ЧЕРРИ,  БЕКОНОМ  и СОЧНЫМИ САЛАТНЫМИ ЛИСТЬЯМИ.Летний салат с КЛУБНИКОЙ, ЧЕРРИ, БЕКОНОМ и СОЧНЫМИ САЛАТНЫМИ ЛИСТЬЯМИ.Ароматный ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГАроматный ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГКейл с Овощами соте. Витамины для организма со вкусом! 🥗Кейл с Овощами соте. Витамины для организма со вкусом! 🥗Шарлотка. Самый ленивый и вкусный рецепт Шарлотки. Готовим дома простой рецепт!Шарлотка. Самый ленивый и вкусный рецепт Шарлотки. Готовим дома простой рецепт!Зажигаем на работе в @culinaryartsinstitute #фламбе #кулинарноеобучение #зажигаем #кулинарнаяшколаЗажигаем на работе в @culinaryartsinstitute #фламбе #кулинарноеобучение #зажигаем #кулинарнаяшколаАЙВА С ГОВЯДИНОЙ. Отличное осеннее блюдо на всю семью!АЙВА С ГОВЯДИНОЙ. Отличное осеннее блюдо на всю семью!Спагетти с креветками фристайл. Вкусная паста с сезонными овощами.Спагетти с креветками фристайл. Вкусная паста с сезонными овощами.Цветная капуста под сырным соусом Морне. Французская классика.Цветная капуста под сырным соусом Морне. Французская классика.ЧЕРЁМУХОВЫЙ ПИРОГ. Секреты Сибирской кухни.ЧЕРЁМУХОВЫЙ ПИРОГ. Секреты Сибирской кухни.3 ВКУСНЕЙШИХ СОУСА ПЕСТО. Из Базилика, Сельдерея, Морковной ботвы.3 ВКУСНЕЙШИХ СОУСА ПЕСТО. Из Базилика, Сельдерея, Морковной ботвы.Овощной Рис из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ. Кето, веган, постно...Вкусно!Овощной Рис из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ. Кето, веган, постно...Вкусно!Как разделать РЫБУ НА ФИЛЕ и легко ее обжарить? Как ОПРЕДЕЛИТЬ СВЕЖЕСТЬ рыбы? Ответы здесь!Как разделать РЫБУ НА ФИЛЕ и легко ее обжарить? Как ОПРЕДЕЛИТЬ СВЕЖЕСТЬ рыбы? Ответы здесь!Тушеная Курица в Красном Вине с АЙВОЙ. Вкусно и быстро! Coq au vin.Тушеная Курица в Красном Вине с АЙВОЙ. Вкусно и быстро! Coq au vin.Сочная курица с соусом КЛУБНИЧНЫЙ БАРБЕКЮ.Сочная курица с соусом КЛУБНИЧНЫЙ БАРБЕКЮ.ЛИМОННЫЙ КЕКС. Когда жизнь подкидывает тебе много лимонов...ЛИМОННЫЙ КЕКС. Когда жизнь подкидывает тебе много лимонов...Сочная, ароматная ШАВАРМА! 🥙 (Не шаверма, не шаурма и не доннер😉)Сочная, ароматная ШАВАРМА! 🥙 (Не шаверма, не шаурма и не доннер😉)Морковные Панкейки (Оладьи). Полезный завтрак!Морковные Панкейки (Оладьи). Полезный завтрак!
Яндекс.Метрика