【Shorts短片】茶葉蛋不過癮? 試試麻辣蛋！香麻夠味，一吃上癮！
茶葉蛋不過癮? 試試麻辣蛋！香麻夠味，一吃上癮！♦️美亞圓滿導磁不沾系列 ➡️ https://supr.link/l9NNq 食譜➡️https://reurl.cc/E1OQnR
材料：
A
雞蛋 10顆
B
八角 8公克/ star anise 8g
甘草 4公克/ licorice 4g
辣椒片 10公克/ dried chili 10g
花椒 5公克/ sichuan pepper 5g
辣油 3大匙/chili oil 3tbsp.
調味料：
水 1000公克/water 1000g
醬油 100cc/soy sauce 100cc
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
細砂糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法：
1.材料B放入鍋中，小火炒香。
2.取鍋倒入水，放入雞蛋、所有調味料，煮約7分鐘。
3.將煮熟的蛋蛋殼敲出蜘蛛網狀，再煮約3分鐘後關火浸泡2小時即可。
#Shorts #楊桃美食網
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醬油 100cc/soy sauce 100cc
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
細砂糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法：
1.材料B放入鍋中，小火炒香。
2.取鍋倒入水，放入雞蛋、所有調味料，煮約7分鐘。
3.將煮熟的蛋蛋殼敲出蜘蛛網狀，再煮約3分鐘後關火浸泡2小時即可。
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