ESPONJOSO y DELICIOSO - Pastel Sin Trigo, Leche, Azúcar y Mantequilla - Fácil y Rápido

Esta receta de pastel de maíz saludable es increíble. Es muy sabroso, esponjoso, húmedo y es muy fácil de hacer, en la licuadora. Puede ser una maravillosa opción de snack, no tiene harina de trigo, ni leche ni azúcar. Va muy bien con una taza de café. Dime en los comentarios si vas a hacer exactamente eso o adaptar un ingrediente. Y mira los videos relacionados que separé a continuación para ayudarte.

📋 INGREDIENTES:
- 300g de maíz (Si usa el maíz enlatado, drene el agua y lávelo antes de usar)
- 1 taza de avena
- 1 cucharada de polvo de hornear (levadura para pastel)
- 1/2 taza de aceite de coco
- 2 huevos
- 1 taza de edulcorante apto para horno (o sustituirlo por azúcar moreno en esta misma cantidad)
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharada de coco rallado (sin azúcar)
- Canela (opcional)

Horno 180° C / 360° F - 25 minutos

Rinde 15 porciones, cada una con 140 calorías, aproximadamente 7,5 g de carbohidratos (2,2 g de fibra), 3 g de proteína y 11 g de grasa.
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Видео ESPONJOSO y DELICIOSO - Pastel Sin Trigo, Leche, Azúcar y Mantequilla - Fácil y Rápido канала Patricia Leite Nutrición