[홈베이킹] 네모반듯 맛있는 체크쿠키 만들기ㅣ쉽고 재미있는 초보베이킹 추천!ㅣCheck Cookies Recipe

안녕하세요 하이니 입니다.
2021년 첫 베이킹은 체크쿠키 입니다!
체크쿠키 네모 모양잡기 힘든 분들 다 모여라~
체크쿠키가 예쁘게 만들어 지는 비법은 바로 차가움!
만드는 동안 물컹거리지 않게 냉기를 유지해 주는게 포인트 입니다.
모두모두 새해 복 많이 받으시고 예쁜 #체크쿠키 만들어 보세요!😍

[재료] (체크쿠키 32-40p)
*초코 체크쿠키 반죽
박력분 120g (기본반죽)
박력분 110g+코코아파우더10g (초코반죽)

*녹차 체크쿠키 반죽
박력분 120g (기본반죽)
박력분 110g+녹차가루10g (녹차반죽)

[공통으로 들어가는 재료]
실온에 녹인 무염버터 100g
설탕 90g
소금 2g
계란 1개
(**계란흰자 1스푼 덜어놓기/접착제 역할을 해줄겁니다.**)

공통재료(버터반죽)를 모두 섞은 후에 최대한 비슷하게 반으로 나누고
기본반죽과 초코반죽(또는 녹차반죽) 재료를 넣어 진행하시면 됩니다.
(자세한 제작방법은 영상속 멘트를 참고해주세요.)

[오븐]
180도 예열 후 180도에서 12-13분 구워주시면 됩니다.
(사용하시는 기기마다 시간이 상이 할 수 있으니 10분
이후로는 구움색을 봐가면서 멈춰주세요!👍)

[에어프라이어]
170도에 구우시고 5분에 한번씩 구움색 나오는지 확인하시면서
10-13분 정도 구워주세요!☺️ (에어프라이어 마다 차이가 있을 수 있습니다.)

[체크쿠키 모양의 포인트 팁!]
아이스팩 위에 보관하면서 차가움을 잃지 않으면 모양 만들기도 쉽고,
구웠을때 이리저리 모서리가 많이 삐져나가지 않아요!

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