Lasanha à Bolonhesa - Aula Completa (como fazer a massa, o molho bolonhesa e o bechamel)

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Ingredientes para a massa:

- 500 g de trigo
- 5 g de sal
- 3 ovos
- 75 ml de água

Ingredientes do molho a bolonhesa:

- 350 g de carne moída
- 1 cebola grande ralada
- 3 dentes de alho grandes ralados
- 5 tomates bem maduros
- 1 caldo de bacon ou de carne

Ingredientes do molho bechamel:

- 50 g de trigo
- 50 g de manteiga
- 1 litro de leite
- Meio copo de requeijão
- 1 caldo de carne ou bacon

Recheio:

- 12 fatias de presunto
- 12 fatias de muçarela + muçarela ralada para a cobertura
- Meio copo de requeijão
- Parmesão ralado pra gratinar

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