Cecina Toscana come farla ricetta semplice

Poca spesa alta resa.
3 euro per 6 persone.

250gr farina di ceci , 750cl acqua, 10gr sale, 4 cucchiai olio extravergine , 2 cucchiai olio di semi x teglia, Pepe qb.
La farinata di ceci, conosciuta anche come fainè, fainà (in ligure) o cecìna, è una torta salata molto bassa, preparata con farina di ceci, acqua, sale e olio extravergine di oliva. Si tratta di un piatto italiano tipico della tradizione ligure e anche toscana. In Liguria prende il nome di fainâ.
Cecina Toscana come farla ricetta semplice
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