TORTA SENZA COTTURA con fragole e cioccolato bianco: pronta in 10 MINUTI! 🍓

Senza cottura, facile e davvero golosa! Ti bastano dei biscotti, un po' di panna e cioccolato bianco e delle fragole fresche per realizzare un dolce saporito che piacerà a tutti. 
 
INGREDIENTI
Latte
Biscotti

Ganache al cioccolato bianco:
220g di cioccolato bianco
90ml di panna fresca da montare

Per la crema:
260g di mascarpone
50g di zucchero
10g di zucchero vanigliato
20g di pannafix
220g di formaggio cremoso
410ml di panna da montare

Per la decorazione
Panna montata
Fragole
Cocco grattugiato

PREPARAZIONE
1. Per prima cosa scalda la panna da montare. In una ciotola aggiungi il cioccolato bianco e versa la panna calda. Mescola per far sciogliere il cioccolato in una ganache cremosa.
2. In un’altra ciotola mescola il mascarpone con lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato e la pannafix usando la frusta elettrica. Aggiungi il formaggio cremoso, la panna da montare e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Bagna i biscotti nel latte e posiona un prima strato sul piatto. Versa e spalma la crema e, dopo, anche la ganache al cioccolato bianco.
4. Ripeti l’operazione altre due volte e lascia in frigo per 2 ore.
5. Trascorso il tempo, disegna una griglia con la ganache al ciococlato e decora la torta con la panna montata, le fragole e spolvera il cocco grattugiato.
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