Couscous U cascà tabarkin | Couscous sarde avec légumes de saison

• Soutien Vegan Realm sur :
https://www.tipeee.com/vegan-realm
https://www.patreon.com/veganrealm
• Blog :
https://www.veganrealm.fr

Le cascà est un couscous d’origine très ancienne qu’on trouve en Sardegne.
Les ingrédients varient en fonction des légumes de saison.
Le cascà est donc un plat à la fois économique et extrêmement savoureux.
Dans cette sauce on peut retrouver une bonne quantité de légumes sauvages.
Cette recette est très versatile et, dans les versions plus modernes, on y ajoute de la cannelle, des clous de girofle, de l’anis étoilé et de la noix de muscade.

Ingrédients :
Semoule
Légumes de saison
Pois chiches
e/ou
Haricots
e/ou
Petits pois
Oignon
Fenouil
Coriandre
Huile d’olive
Eau
Sel
Poivre
#veganrealm #recettesvégétaliennes #couscousvégétarien #cascà

Видео Couscous U cascà tabarkin | Couscous sarde avec légumes de saison канала Vegan Realm