Как сделать гибкие кружева для торта в домашних условиях.
Видео урок о том, как сделать гибкие кружева для декорирования торта в домашних условиях.
Как приготовить инвертный сироп.
20 гр кукурузного крахмала
20 гр фруктозы
1 ч. л. (5 гр) пектина
1 ч. л. (7 гр) инвертного сиропа
1 ч. л. (5 гр) пищевого глицерина
2 гр красителя
50 мл воды
2 - 3 капли Полисорбата-80 (Твин-80) - можно обойтись без него
инвертный сироп
180 мл воды
440 г сахара
щепотка соли
четверть чайной ложки лимонной кислоты
варить до 112 градусов
Видео Как сделать гибкие кружева для торта в домашних условиях. канала Кондитерская Чёрная Кошка Светланы Паниной
Как приготовить инвертный сироп.
20 гр кукурузного крахмала
20 гр фруктозы
1 ч. л. (5 гр) пектина
1 ч. л. (7 гр) инвертного сиропа
1 ч. л. (5 гр) пищевого глицерина
2 гр красителя
50 мл воды
2 - 3 капли Полисорбата-80 (Твин-80) - можно обойтись без него
инвертный сироп
180 мл воды
440 г сахара
щепотка соли
четверть чайной ложки лимонной кислоты
варить до 112 градусов
Видео Как сделать гибкие кружева для торта в домашних условиях. канала Кондитерская Чёрная Кошка Светланы Паниной
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
18 сентября 2016 г. 2:19:18
00:14:56
Другие видео канала
Кружева на торт на крахмале/lace on the cake on starchРецепт АТЛАС для ТОРТОВ шикарный декор / ЛЕГКО и ПРОСТОГИБКИЕ САХАРНЫЕ КРУЖЕВА для украшения тортов, куличей. Рецепт гибкого айсинга на пектинеКружево из шоколадаДелаем кружева для торта из гибкого айсинга в домашних условиях. Рецепт гибкого айсинга. ГОТОВИМ ДОМКРУЖЕВО ДЛЯ ТОРТА/ ИЗ ЖЕЛАТИНА@Сладкое НастроениеИдеальные кружева / Рецепт Гибкий айсинг/ Recipe Flexible IcingКак сделать кружева для торта. Рецепт гибкого айсинга в домашних условиях.Съедобные кружеваКружево для торта. Рецепт съедобного кружева из желатина.Как сделать золотые кружева на торт/Essbare SpitzeКружева из айсинга.ВАРИАНТЫ из чего можно сделать гибкое кружево и тесьму для декора. ХоббиМаркетКружево для украшения тортов на основе желатина/lace for cake recipe(English subtitles)Желатиновые кружева на торт: вопросы и ответы/lace for cake recipe(English subtitles)Самодельные кружеваЭластичные кружева на пектине.Рецепт упругий крем для цветов chantyflex шантифлекс бразильский крем. Ищешь рецепт упругого крема?Силиконовые молды, вайнеры и коврики своими рукамиСАМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ, МАСТИКА из МАРШМЕЛЛОУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.Как я легко делаю мягкие кружева. Никогда не сохнут!!