Кружева на торт на крахмале/lace on the cake on starch

КРУЖЕВА https://www.youtube.com/playlist?list=PLzKvlQtgmUN4yWPzNhSrAsTuZvl1zFNyZ
ДЕКОР ДЛЯ ТОРТА https://www.youtube.com/playlist?list=PLzKvlQtgmUN7IKTref1FFYPrJ8dO0b4Ol
___________________________________
Подписывайтесь на наш канал :
https://www.youtube.com/channel/UCG2F...
Наш Instagram: https://www.instagram.com/l_jam_/?igs...
Наша группа в одноклассниках ; https://ok.ru/group/51494034538697
Наша группа вконтакте ; https://vk.com/club42353850
__________________________________
КРУЖЕВА НА КРАХМАЛЕ
.
140г вода
15 г кукурузный крахмал
25 г сахара
.
Поместить все компоненты в сотейник, поставить на плиту и варить постоянно помешивая до загустения( у меня ушло на это 5 минут) Горячую массу переложить в чистую мисочку, сразу окрасить его и хорошо перемешать, дать постоять до остывания( можно ничем не прикрывать)
Остывший айсинг загустеет, и можно его нанести на коврик, предварительно перед этим можно уже включить духовку на 50 градусов. Положить коврик на противень и сушить на среднем уровне при конвекции и открытой дверке, через 10 минут достать и сверху нанести второй слой, снова поместить в духовку , сушим еще 15 мин ( в общей сложности сушка занимает-25 мин)
По истечении времени достать коврик, дать ему остыть, прикрахмалить верх и можно доставать кружева.( при этом руки можно тоже прикрахмалить, так как кружева нежные и слегка липнут к рукам. Конда кружева достанете, ту сторону что прилегала к коврику прикрахмалить и дать полежать так минуты 2, излишки снять и можно с ними работать
________________________________
LACE ON STARCH
...
140g water
15 g cornstarch
25 g sugar
...
Place all the components in a saucepan, put on the stove and cook, stirring constantly until thickened (it took me 5 minutes) to transfer the hot mass to a clean bowl, immediately color it and mix well, let it stand until it cools (you can not cover it with anything)
The cooled icing will thicken, and you can apply it to the rug, before that you can already turn on the oven at 50 degrees. Put the rug on a baking sheet and dry on a medium level with convection and the door open, after 10 minutes remove and apply a second layer on top, put it back in the oven, dry for another 15 minutes (total drying takes 25 minutes)
After the time has elapsed, take out the rug, let it cool down, starch the top and you can take out the lace. (In this case, you can also starch your hands, since the laces are delicate and slightly stick to your hands. 2 minutes, remove the excess and you can work with them
____________________________________
КРУЖЕВА https://www.youtube.com/playlist?list=PLzKvlQtgmUN4yWPzNhSrAsTuZvl1zFNyZ

ДЕКОР ДЛЯ ТОРТА https://www.youtube.com/playlist?list=PLzKvlQtgmUN7IKTref1FFYPrJ8dO0b4Ol
___________________________________
Подписывайтесь на наш канал :
https://www.youtube.com/channel/UCG2F...

Наш Instagram: https://www.instagram.com/l_jam_/?igs...

Наша группа в одноклассниках ; https://ok.ru/group/51494034538697

Наша группа вконтакте ; https://vk.com/club42353850

Видео Кружева на торт на крахмале/lace on the cake on starch канала L’JAM