Как Приготовить Китайские Пельмени (餃子)
В этом выпуске разберем рецепт китайских дамплингов. Поговорим о том, как приготовить тесто для этих пельменей. В конце я также добавил короткий рецепт популярного в Китае соуса для дамплингов.
ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ
00:10 - Как приготовить тесто для дамплингов?
01:00 - Начинка для дамплингов
04:24 - Как лепить дамплинги?
08:22 - Сколько варить дамплинги?
09:59 - Соус для дамплингов
****РЕЦЕПТ****
ТЕСТО:
Вода - 100гр
Мука - 200гр
Соль - щепотка
НАЧИНКА:
Фарш Говяжий (или любой другой,15-20% жирности) - 400гр
Лук Зеленый - 100гр
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Вино Шаосинское (можно рисовый уксус, херес) - 1 ст.л.
Белый Перец - 1/2 ч.л.
Соевый Соус - 1 ст.л.
Устричный Соус - 1 ст.л.
Масло Кунжутное - 2 ч.л.
********
Видео Как Приготовить Китайские Пельмени (餃子) канала Dmitry Anisov
ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ
00:10 - Как приготовить тесто для дамплингов?
01:00 - Начинка для дамплингов
04:24 - Как лепить дамплинги?
08:22 - Сколько варить дамплинги?
09:59 - Соус для дамплингов
****РЕЦЕПТ****
ТЕСТО:
Вода - 100гр
Мука - 200гр
Соль - щепотка
НАЧИНКА:
Фарш Говяжий (или любой другой,15-20% жирности) - 400гр
Лук Зеленый - 100гр
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Вино Шаосинское (можно рисовый уксус, херес) - 1 ст.л.
Белый Перец - 1/2 ч.л.
Соевый Соус - 1 ст.л.
Устричный Соус - 1 ст.л.
Масло Кунжутное - 2 ч.л.
********
Видео Как Приготовить Китайские Пельмени (餃子) канала Dmitry Anisov
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Томасу Совсем Плохо Ждём =(Принципы приготовления кроликаХИНКАЛИ. Настоящее тесто и начинкаЦВЕТНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ рецепт Вкусные Китайские ПЕЛЬМЕНИ на пару Люда Изи Кук китайская кухня рецептыГЁДЗА – рецепт приготовления японских пельменей ☆ Рецепт от Олега Баженова #39 [FOODIES.ACADEMY]Как Приготовить Настоящую Лазанью Болоньезе?【小胖在西北】饺子皮别再用面粉做了,试试这个粉,做出来的饺子晶莹剔透Китай. Как в деревне готовят цзяоцзы (китайские пельмени)СРАВНИМ?! домашние русские пельмени VS корейские пельмениКорейские Пельмени с Кимчи Рецепт Korean Kimchi Dumplings (Mandu) recipe 김치만두 만들기Shrimp & Asian chive dumplings (Saeu buchu mandu: 새우 부추 만두)Японские пельмени Гедза [ 餃子 ] ー полный рецепт. Японская кухня в Токио.ВСЕ СЕКРЕТЫ приготовления пельменей ГЕДЗА сочных и вкусных Японская Кухня Люда Изи Кук ПельмениChicken dumplings (Dakgogi mandu: 닭고기 만두)Как Приготовить Настоящие УЙГУРСКИЕ МАНТЫ46 ИДЕЙ С ПЕЛЬМЕНЯМИ И ВЫПЕЧКОЙ || Полезные хитрости для кухни7 лучших рецептов из рыбы, которые можно готовить хоть каждый день!БЛЮДО ИЗ МОЕГО ДЕТСТВАКорейские красивые манты. Тонкое, прозрачное пельменное тесто, ароматная начинка, специальный соус!Пампушки/Булочки на пару/Китайские булочки на пару/Манты