Как Приготовить Настоящую Лазанью Болоньезе?
Классический рецепт Лазаньи Болоньезе, а также свежая паста без паста-машины, мать всех соусов и почему соус болоньезе для лазаньи должен готовиться несколько часов.
Временные Марки:
0:00 - 0:54 - Краткое содержание видео
00:54 - 06:07 - Рецепт Рагу Болоньезе
06:07 - 10:04 - Как Приготовить Свежую Шпинатную Пасту
10:04 - 11:29 - Мать Соусов!
11:29 - 13:09 - Свежая Паста без Паста-Машины
13:09 - 14:58 - Как Выложить Слоями Лазанью, Последний Слой Лазаньи
*****РЕЦЕПТ*****
--РАГУ БОЛОНЬЕЗЕ--
морковь - 100гр
лук -100гр
сельдерей - 100гр
фарш (свинина/говядина) - 750гр
вино белое сухое (пино гриджио, совиньон блан) - 250мл
томаты консервированные - 500гр
томатная паста - 2ст.л.
соль, перец - по вкусу
--СВЕЖАЯ ПАСТА ИЗ ШПИНАТА--
яйца - 5шт
мука - 500-600гр (в зависимости от партии)
шпинат свежий - 300гр
--СОУС БЕШАМЕЛЬ (БЕШАМЕЛЛА, МАТЬ СОУСОВ)--
сливочное масло - 100гр
мука - 100гр
молоко (от 3.5%) - 500-1000мл (соус гуще-жиже)
**********
Видео Как Приготовить Настоящую Лазанью Болоньезе? канала Dmitry Anisov
Временные Марки:
0:00 - 0:54 - Краткое содержание видео
00:54 - 06:07 - Рецепт Рагу Болоньезе
06:07 - 10:04 - Как Приготовить Свежую Шпинатную Пасту
10:04 - 11:29 - Мать Соусов!
11:29 - 13:09 - Свежая Паста без Паста-Машины
13:09 - 14:58 - Как Выложить Слоями Лазанью, Последний Слой Лазаньи
*****РЕЦЕПТ*****
--РАГУ БОЛОНЬЕЗЕ--
морковь - 100гр
лук -100гр
сельдерей - 100гр
фарш (свинина/говядина) - 750гр
вино белое сухое (пино гриджио, совиньон блан) - 250мл
томаты консервированные - 500гр
томатная паста - 2ст.л.
соль, перец - по вкусу
--СВЕЖАЯ ПАСТА ИЗ ШПИНАТА--
яйца - 5шт
мука - 500-600гр (в зависимости от партии)
шпинат свежий - 300гр
--СОУС БЕШАМЕЛЬ (БЕШАМЕЛЛА, МАТЬ СОУСОВ)--
сливочное масло - 100гр
мука - 100гр
молоко (от 3.5%) - 500-1000мл (соус гуще-жиже)
**********
Видео Как Приготовить Настоящую Лазанью Болоньезе? канала Dmitry Anisov
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Как Приготовить Бейглы в Стиле Нью-ЙоркЛазанья болоньезе - Рецепт (ТВ "Еда")8 Ошибок Новичков При Приготовлении Пасты ДомаКак Приготовить Настоящую Пасту Качо э ПепеБазовые Принципы Использования Кухонного НожаЖареный Рис Янчжоу без ВокаЦветная капуста под соусом Бешамель施甸臭豆豉——冬日稻草窝里捂出的美味【滇西小哥】Паста с ЛимономИдеальный Жареный Сэндвич с СыромПростой Рецепт Острого Масла Чили из КитаяКитайские Булочки на Пару (Бао)Спагетти болоньезе, важные секреты! Думаете что знаете какое мясо взять для фарша? Ошибаетесь!Самый Пышный Рецепт Классической ФокаччиФаршированные Макароны - Ракушки Под Соусом Бешамель | Baked Stuffed Pasta Shells, English SubtitlesКак Приготовить Китайские Пельмени (餃子)Как приготовить тефтели с рисом и говяжьим фаршем 🍲Принципы приготовления лазаньиИндийские Лепешки Наан в ДуховкеКак приготовить классическую лазанью