海内外永春人的乡愁,永春人念念不忘的美食,福建永春炸肉丸 HOKKIEN STYLE FRIED PORK BALLS
舌尖上的福建,福建最值得吃的美食都有什么呢?让无数游子思念家乡,
今天给大家分享怎样在家做福建永春炸肉丸,炸好的丸子色泽金黄诱人,
外酥里嫩,咬一口满嘴香,营养又好吃,让人垂延三尺。
材料: Ingredients:
300g 五花肉 - 300g Pork Belly
60g 蒜末 - 60g Minced Garlic
100g 红葱头 (切碎) - 100g Minced Shallots
100g 豆薯 / 沙葛 - 100g Jicama / Bangkuang
1粒 鸡蛋 - 1 egg
3½ 汤匙 面粉 - 3½ tbsp All Purpose Flour
1 茶匙 玉米粉 - 1 tsp Corn Flour
1 茶匙 糖 - 1 tsp Sugar
1½ 茶匙 盐 - 1½ tsp Salt
1 汤匙 蚝油 - 1 tbsp Oyster Sauce
视频有外挂各国语言字幕 (外挂字幕会遮挡原文的中文简体字幕)
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外挂字幕使用自动翻译会有稍微一点不对,希望大家体谅看得明白,谢谢大家的观赏 .
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klliew06@yahoo.com.hk
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