How to make Tempeh Starter and RED BEAN Tempeh | 制作天贝菌粉和红豆天贝
#tempeh #tempehstarter #天贝菌粉
How to make Tempeh Starter and RED BEAN Tempeh | 制作天贝菌粉和红豆天贝
天贝菌粉和红豆天贝准备材料
Tempeh Starter and RED BEAN Tempeh Recipe:
新鲜天贝 Fresh Tempeh
红豆 Red Bean 200g
沾米粉 Rice Flour
天贝菌粉很难找?找到了价格也不便宜。其实自己在家制作菌粉真的一点也不难。而且市场上销售的都是黄豆制作的天贝,有了菌粉就可以发酵自己喜欢的豆类,例如:鹰嘴豆、红豆、青豌豆、黑豆、白眉豆、绿豆、扁豆和黄豆等,也可加入谷类和种子一起发酵。
什么是天贝(Tempeh)?
天贝 (Tempeh) 是一种营养丰富的食品,这个源自印尼传统发酵的豆类食品,抗氧化活性高,又称印尼发酵豆饼。
从上世纪九十年代始,天贝成为欧美餐饮健康的代表食物,至今风行。天贝的营养价值让世人惊奇,被誉为“肉的替代食品”,是素食者喜爱的食材。近年来,随着健康饮食观念的盛行,天贝更是受到世界性的广泛欢迎,甚至被西方国家称之为Super Food(超级食物)
如何存放天贝?
吃不完的天贝放入一个密封的容器内,然后再放进冰箱冷冻,要吃时再拿出来解冻。
Facebook page:
https://www.facebook.com/窝窝头-101791924894314/
Видео How to make Tempeh Starter and RED BEAN Tempeh | 制作天贝菌粉和红豆天贝 канала P Chodron
How to make Tempeh Starter and RED BEAN Tempeh | 制作天贝菌粉和红豆天贝
天贝菌粉和红豆天贝准备材料
Tempeh Starter and RED BEAN Tempeh Recipe:
新鲜天贝 Fresh Tempeh
红豆 Red Bean 200g
沾米粉 Rice Flour
天贝菌粉很难找?找到了价格也不便宜。其实自己在家制作菌粉真的一点也不难。而且市场上销售的都是黄豆制作的天贝,有了菌粉就可以发酵自己喜欢的豆类,例如:鹰嘴豆、红豆、青豌豆、黑豆、白眉豆、绿豆、扁豆和黄豆等,也可加入谷类和种子一起发酵。
什么是天贝(Tempeh)?
天贝 (Tempeh) 是一种营养丰富的食品,这个源自印尼传统发酵的豆类食品,抗氧化活性高,又称印尼发酵豆饼。
从上世纪九十年代始,天贝成为欧美餐饮健康的代表食物,至今风行。天贝的营养价值让世人惊奇,被誉为“肉的替代食品”,是素食者喜爱的食材。近年来,随着健康饮食观念的盛行,天贝更是受到世界性的广泛欢迎,甚至被西方国家称之为Super Food(超级食物)
如何存放天贝?
吃不完的天贝放入一个密封的容器内,然后再放进冰箱冷冻,要吃时再拿出来解冻。
Facebook page:
https://www.facebook.com/窝窝头-101791924894314/
Видео How to make Tempeh Starter and RED BEAN Tempeh | 制作天贝菌粉和红豆天贝 канала P Chodron
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Homemade Tempeh StarterHerbs & Cheese Cute Tempe 造型香料&芝士天贝How To Make Tempeh Taste AMAZING | High Protein Meat Alternative热乎乎大豆腐 不用盐卤不用石膏 一个柠檬就搞定了 Homemade Tofu with lemon juice強烈推薦山東納豆【百歲奶奶堅決不准用納豆菌】【只要黃豆就好】完全天然發酵 絲出來的山東醬豆 絲長 味殛鮮 遠近聞名 漂洋過海【稱為血管清道夫】黃豆發了醫生的臉就綠了?防癌抗老的國寶美食 健康2.0 20160221 (完整版)天貝老闆 蘇信仁 印尼天貝台灣創業 TVBS一步一腳印 20151213 (2/4)How to make Korean fermented soybean paste (Doenjang: 된장) & soy sauce (Guk-ganjang: 국간장)天貝菌粉的製作(天貝發酵用)【難買又不便宜?自製其實很簡單!學會以後一輩子也不用買天貝菌了】(Sub & eng recipe)Make your own TEMPEH STARTER easily!How To Make Tasty Lentil Tempeh Perfect And EasyBuilding An Incubator for Your Tempeh BusinessVEGAN FOOD: HOW TO MAKE TEMPEH STARTER ( TEMPEH RAGI ) & TEMPEH - Ep #007How to make Soy Milk At Home | Soy Milk 2 way- zero waste- with 4 recipes | Soy milk recipeSoy - Free Tempeh (3 kinds)超級天貝 (豆渣天貝)【自己發酵的天貝菌、做豆漿剩餘的豆渣,口感比普通薯條更好吃!】[Sub & Eng recipe] Super Tempeh (Okara Tempeh Fries)天貝是甚麼【純素】三大發酵營養食品之一 How to Make Tempeh at HomeHow to make Tempeh Starter 制造天贝酵母菌百歲奶奶做天貝【簡單易做不失敗!詳細記錄天貝發酵過程】(Sub & Eng Recipe) Homemade Tempeh - And how to observe the fermentation"SEAWEED TEMPEH" RECIPE!! | (SOY-FREE USING MUNG BEANS)How to make tempeh starter, tutorial to make your own yeast for Indonesian Tempe