Come tagliare la Picanha? Il verso del taglio cambia qualcosa?
Oggi parliamo dei diversi modi di tagliare una picaha. Diritto, contro fibra, in parallelo, per il lungo, cosa cambia?
Altri video su come fare la picanha:
Intera: https://www.youtube.com/watch?v=ovr9b2QKj04&t=377s&ab_channel=Dott.Asado
A bistecche: https://www.youtube.com/watch?v=0PXkrtSCqi0&ab_channel=Dott.Asado
Allo spiedo: https://www.youtube.com/watch?v=YAxKsWyN0h4&t=156s&ab_channel=Dott.Asado
Видео Come tagliare la Picanha? Il verso del taglio cambia qualcosa? канала Dott. Asado
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