Fiorentina, T-bone e Porter house, quali sono le differenze?

Oggi parliamo di Fiorentine. Ma non faccio una Bistecca alla fiorentina, ma parlo dei nomi internazionali dei diversi tagli che si possono ricavare dalla lombata posteriore.
In tanto mi faccio una bella bistecca finlandese della Freygaard fornita da Wilfred.shop

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