Funche Aliñado / Funche Criollo / Recetas Venezolanas / fácil y Rápidas

El funche aliñado era una comida muy típica en Venezuela aunque hoy la conocemos muy pocos. Sin embargo, es una excelente oportunidad para nutrirse en tiempos de crisis El funche es una comida hecha de harina de maíz hervida y se puede combinar con mucho tipos de aliños y proteínas al gusto, como carne, pollo o en algunos casos sardinas.

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Ingredientes:
TODO CORTADO EN CUADRITOS PEQUEÑOS
250 gr. de Anojo de ternera ( O carne de su preferencia)
1/2 Pimento Rojo
2 Ají dulces
1 Ajoporro
1/4 de Cebolla Pequeña
2 cebollín
1/4 de Rama de perejil ( se puede sustituir por cilantro)
1 Diente de ajo
1 Cucharada de Mantequilla sin Sal preferiblemente
1 y 1/2 Cucharadita de Sal
1 Cucharadita de Onoto en polvo ( Achiote )
1 Cucharadita de Comino
1 Cucharadita de Azúcar
2 Tazas de Harina de Maiz Pre-Cocida ( Harina Pan)
4 Tazas de Agua aproximadamente

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