Como Preparar el Cazón / Guiso de Cazón para Empanadas / Recetas Venezolanas

Receta de un delicioso cazón estilo Venezolano. Este guiso se puede usar para hacer unas ricas empanadas o comer acompañado de Arroz y unas buenas tajadas.
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Muchas Gracias!!👍🏼

Ingredientes:

1 Kilo de Cazón
1 Pimentón Rojo Picado en cuadritos
1 Pimentón Verde Picado en Cuadritos
1 Cebolla picada en cuadritos
3 Tallos de cebollin Picado
6 ajíes dulces Picaditos
3 ajos Machacados
1/4 Ramo de cilantro
1 Cucharadita de Semillas de Onoto ( Semillas de Achiote )
1/2 Taza de Aceite Vegetal (Girasol o de Oliva) (100 ml)
1 Taza de caldo de Pescado
1 Limón Grande
1 Cucharadita de Sal
1/2 Pimienta negra molida

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