김치만두요리[김치만두속만들기]겨울별미 김치만두 2배맛있게 만들기!김치만두국/찐만두 찌는법/군만두 맛있게 굽는법/만두간장만들기

#양장금주부

[재료]
신김치900g,익은무김치300g,숙주나물1근(400g),돼지고기1근(600g),당면100g,두부480g,계란3알,대파1뿌리

[만두소양념]
고추가루6큰술(취향에따라 가감합니다),굴소스3큰술,들기름3큰술,후추넉넉히,꽃소금2/3큰술(김치의염도및 기호에 맞게 최종간으로 맞춥니다)

[돼지고기밑간]
마늘2큰술,진간장3큰술,설탕1큰술

[만두간장양념]
진간장2큰술,식초1큰술,고추가루약간,통깨약간

[양념계량기준]
계량컵200ml,밥수저,커피수저

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