Выведение ржаной закваски без весов! Все очень просто и полезно!

Выведение ржаной закваски без весов! Все очень просто и полезно!
#ржанаязакваска#рецептзакваски#закваска#хлеб
Попробовав домашний хлеб на закваске я совсем забыла о дрожжевом хлебе , ведь даже аромат этой выпечки просто фантастически отличается и ароматнее хлеба на закваске просто нет......
Поэтому я делюсь этим рецептом на двух своих каналах чтоб никто не пропустил этот выпуск!
***************************************************************************************************
Мой канал
https://www.youtube.com/channel/UCw67DnkgdoFv8V1lsv1DIAw
***************************************************************************************************
Мой второй канал
https://www.youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0ZbDvgKalG3P8EA
***************************************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
https://vk.com/id145718697
***************************************************************************************************
Мой самый любимый канал"Розовый баклажан"
https://www.youtube.com/channel/UCudBeScsp8daXQ-4mKDs1bQ
***************************************************************************************************
Хлеб на ржаной закваске
https://www.youtube.com/watch?v=sDNH1Mr6cVg
***************************************************************************************************
Оладьи на ржаной закваске
https://www.youtube.com/watch?v=__dDdasgP64
***************************************************************************************************
Нежнейшие блины на ржаной закваске
https://www.youtube.com/watch?v=2Vptjz7h-Hs
***************************************************************************************************
Рецепт
-----------------------------------
1-4 день
-----------------------------------
добавляем каждый день по 1 столовой ложке ржаной цельнозерновой или обдирной муки + 1-2 столовые ложки воды/благоприятная температура 28С/
-----------------------------------
5 день переход на второй этап
-----------------------------------
отбираем столовую ложку закваски/остатки в контейнер и в холодильник/ в чистую баночку влить столовую ложку воды+закваска-хорошо перемешать затем всыпать столовую ложку ржаной муки /перемешать 2 минуты/ и оставляем на сутки в теплом месте
Так поступаем 5,6,7,8,9 дни
----------------------------------
10 день утро
----------------------------------
к закваске в банке вливаем 2 столовые ложки воды,перемешиваем и затем 2 столовые ложки ржаной муки-хорошо смешиваем и оставлем на 8-10 часов/т.е. до вечера/
Вечером берем контейнер или банку побольше перекладываем всю закваску вливаем 3 столовые ложки воды , все растворяем и добавляем 3 столовые ложки ржаной муки - хорошо смешиваем и оставляем до утра на 8-10 часов.
--------------------------------
Утро 11-го дня - закваска полностью созрела!!!
--------------------------------
Закваску убираем в холодильник и подкармливаем каждые 3-4 дня /1 столовая ложка воды+1 столовая ложка ржаной муки/
Удачной вам закваски и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ)))

Видео Выведение ржаной закваски без весов! Все очень просто и полезно! канала Светлана Глебова