大餅包小餅 賭神周潤發都合影 台灣人的兒時記憶/台灣台北市士林區

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老闆娘Ruby是澳門人，跟先生兩人辛勞的作餅讓逛往的遊客也能嚐到台北老味道。
雖然有其他家的大餅包小餅，可始終只有他們家一直有客人排隊。
細看招牌原來還有賭神周潤發跟老闆娘的合影，除了發哥店內還有不少明星到訪。

大餅包小餅是外面一張Q彈的白色乾烙餅皮，加上一塊油炸酥脆的小餅搗碎後撒上所選的口味製作而成。

口味有分鹹甜兩種
甜的有1.花生 2.芋頭 3.芝麻 4.椰子 5.豆沙
鹹的有 1.咖哩 2.麻辣 3.肉鬆 4.黑胡椒 5.香酥

這應該是目前拍攝影片花最長時間的一家，光是作餅過程等餅油炸整個下來花了將近3小時半。老闆娘Ruby笑著說感覺妳對這蠻有興趣的～想學嗎？她跟老公作太多年了有點累不太想作了想把手藝傳給人。自從拍影片以來這已經是第四位說要傳手藝給小編了，由此可知做餐飲真的是很辛苦的行業。
目前也開始接台灣本島訂單，出貨是將大餅跟小餅分開，收到之後可以自己嘗試DIY試看看。

如果你看到影片中生意這麼好，對於製作大餅包小餅又有興趣想加盟。
歡迎加LINE跟老闆娘Ruby聯絡喔～

PS：2019年10月由於夜市攤位還會抽籤重新輪一次攤位，找不到攤位的可以認招牌上的賭神周潤發。雖然同一層也有別家賣大餅包小餅，相信小編只有Ruby製作的餅是最好吃的。所以別跑錯家喔～

Ruby Line：ruby20130701
地址：台灣台北市士林區基河路60號B1
電話：0928829926
營業時間：17:00-23:00

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