Вяленое Мясо! Как Вкусно Приготовить Бастурму!

#бастурмапоармянски#рецептбастурми#вкусныерецепты#деликатес
Шашлыки от Мартика - https://www.youtube.com/channel/UCElgQGnJq_sg0NPhpft3Xhw
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮

Консервация на Зиму- https://www.youtube.com/watch?v=jZwraHuMKuQ&list=PL-VwIFensYH-ul_Fw_54sw_-xI06XJ920
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
2- блюдо из Зеленой Фасоли https://youtu.be/56aGdo7akEo
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆
Как приготовить мацони-https://youtu.be/u1LU8LaLDvE
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆
Блюда из Баклажанов-https://www.youtube.com/watch?v=N4eH2lwsPWA&list=PL-VwIFensYH9-RivUB1PrKDvKzqOz2NU4
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆
Блюда из Кабачков - https://www.youtube.com/playlist?list=PL-VwIFensYH_SVvRuK30884g3wdRh3EsQ
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆
Вкусные супы - https://www.youtube.com/playlist?list=PL-VwIFensYH-7nD1ZNYioG_oVyeyS_yuK
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆
Идеальный заварной крем - https://youtu.be/clv52ncMJoY
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Рецепты Салатов- https://www.youtube.com/watch?v=fBV0D9TosgY&list=PL-VwIFensYH8FBTdvOTu4OfJbHIM870dK
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Горячие и Холодные Закуски- https://www.youtube.com/watch?v=vqXtfBe_XyU&list=PL-VwIFensYH_1beEuRrX0kqPdXnVH6TqC
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Домашняя Выпечка- https://www.youtube.com/watch?v=m6Lk37c6rRE&list=PL-VwIFensYH-0juOVHyZqfAUPoAXUEZyq
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Варенье на Зиму- https://www.youtube.com/watch?v=qYd4rJooIQw&list=PL-VwIFensYH_tG9FpcIxIz2iatmYpkyX_
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Вкусные Блюда- https://www.youtube.com/watch?v=MGte8DOsGUs&list=PL-VwIFensYH8Kaok99C4RFc4igEKvY9NI
╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
Рецепт Бастурмы
Мясо говядина - 1100 гр ( мякоть- вырезка)
Соль кухонный - 1 стакан ( 250-300 гр)
Мясо почистить от жилок положить в глубокую миску и хорошо присолить, оставлять в прохладном месте на двое суток.После хорошо промывать холодной водой и высушить, а потом повесить на 3-4 дня сушиться на кухне. После четырех дней смазывать смесью приготовленной из приправ и положить в холодное место на сутки.
Через сутки опять мясо надо повесить на кухни на 6 -7 дней. Если любите боле сухое, держите до 10 дней.
Приправы
Паприка копченая - 2 ст л
Паприка обычная - 2 ст л
Чеснок сухой - 2 ч л
Чеснок свежий - 1 головка ( выжать сок)
Перец черный молотый -1 ч л
Чаман - 1 ч л с горкой
Масло растительное - 2 ст л
Вода - 100 мл

Видео Вяленое Мясо! Как Вкусно Приготовить Бастурму! канала Вкусные Рецепты от Аллы