Cous cous in verde
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Fare il cous cous è davvero semplice! Trovo che sia perfetto da portare a tavola in tantissime occasioni diverse ed è ideale anche da portare ad un pic-nic o a lavoro. Qui vi mostro come fare una versione che mi piace moltissimo: piselli, fagiolini, taccole, lo rendono speciale!
► Ingredienti per preparare il cous cous in verde:
Cous cous 350 g
Piselli 700 g
Zucchine 300 g
Asparagi 250 g
Fagiolini 200 g
Taccole 200 g
Cipollotti 1
Peperoncino Jalapeño 1
Aglio 1 spicchio
Brodo vegetale qb
Olio EVO 5 cucchiai
Sale qb
La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette/cous-cous-in-verde
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Cous cous 350 g
Piselli 700 g
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