广东潮汕牛肉火锅：鲜活牛肉现切，牛肉按部位吃，下锅时间精确到秒！口感又嫩又脆又软绵

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在深圳吃潮汕牛肉火锅。潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道。牛肉都是现宰现卖，把“鲜”字发挥到极致。牛肉部位不同，质地不同，需要涮的时间不同，口感和味道也大相径庭。

地址：广东省深圳市潮德阿水牛肉火锅
营业时间：11:00-03:00

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