Como Hacer Falafel De Garbanzos Receta Facil

En esta oportunidad te traemos la facil y deliciosa receta de falafel, una crocante y gustosa croqueta arabe que enamora con su exquisito sabor. ademas no lleva ni carne ni huevos una opcion super saludable, tambien te regalamos la receta de una salsa a base de berenjena y yogurt que es su complemento perfecto !

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INGREDIENTES

Para la masa:
500 Gr de garbanzos
1 Cebolla grande
1 Diente de ajo grande
100 Gr de cilantro fresco
100 Gr de peregil fresco
4 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cucharadita de comino en polvo
2 Cucharaditas de polvo de hornear
2 Cucharaditas de sal

Para la salsa:

1 Berenjena pequena condimentada con sal oregano y aceite de oliva

1 Cucharadita de oregano
1 Cucharadita de ajo en polvo
2 Cucharadas de ajonjoli
1 Cucharadita de sal
1 Chorrito de aceite de ajonjoli
1 Chorrito de aceite de oliva
1/2 Litro de yogurt natural sin azucar
Buen apetito y que los disfrutes
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